요즘 많은 분들이 주로 채소 야채 많이 드시는 경우들이 많습니다. 로메인 상추 효능 상당히 뛰어난 부분이 있습니다. 또한 영양 성분도 많고 먹기도 좋고 맛도 좋습니다. 일반 청상추와 구별 방법은 맛과 모양에 있어서 차이가 있습니다. 특히 건강과 다이어트를 위해서 야채 많이 먹는 경우 많고 상추 인기가 좋은 경향이 있습니다. 아래 글에서 로메인 상추 효능 영양 성분 청상추와 구별 방법 알아보겠습니다.
로메인 상추 효능 영양 성분 청상추와 구별 방법
효능, 영양성분
출산한 여성
로메인 상추에는 철이나 칼슘및 미네랄 그리고 엽산이 상당히 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히 락투카리움이라는 성분의 경우 신경안정 효과가 상당히 뛰어난 부분이 있습니다. 출산후에 예민해진 여성들의 긴장을 완화 하는 효과가 있습니다. 또한 모유의 분비량이 늘 게 해주는 효과가 있습니다.
관련글 : 쌈 채소, 상추 특징 고르는 법
영양이 풍부
상추의 품종 가운데 영양이 가장 풍부하다고 알려져 있습니다. 특히 로마인들이 즐겨 먹었다고 해서 로메인 상추라고 알려져 있습니다. 서양의 채소로 비타민c, 비타민a 가 많이 들어 있으며 엽산과 칼륨 또한 풍부하게 포함되어 있습니다.
중요한 효능
로메인 상추의 중요한 효능으로 열을 식혀주고 소변을 잘 보게 해주는 역할이 있으며 지혈 작용을 도와주게 됩니다. 피부미용 그리고 해독작용및 신경의 안정,조혈작용및 변비예방과 부종의 제거 효능이 있습니다.
싱싱한 상추 고르는 방법
잎에 상처가 없어야 합니다. 또한 깨끗하고 온전한 잎을 골라주시고 줄기 끝 부분이 누렇게 색이 변해 있지 않는 것이 좋습니다. 줄기가 탄력이 있으며 도톰한 것이 좋습니다. 수분이 꽉 차 있는 것이 좋은 상추 입니다.
관련글 : 상추 효능, 먹으면 좋은 점 알아보겠습니다
부작용
뭐든 많이 먹는 것은 좋지 않습니다. 적당히 드시는 것이 좋고 골고루 드시는 것이 좋습니다. 특히 사람에 따라서 위장이 차가운 사람에게는 과잉 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.
청상추와 로메인을 쉽게 구별하는 방법
로메민의 경우에는 배추처럼 잎이 길쭉한 느낌으로 직립하여 포기가 져 있는 상황입니다. 일반의 상추와는 달리 맛이 쓰지 않으면서 감칠맛이 나게 됩니다. 로메인 상추의 줄기에는 통증의 완화에 도움이 되는 락투신이 있으며 락투세신 이라는 성분이 있습니다. 졸음을 유발하게 되는데 불면증에도 상당히 도움이 될 수 있습니다.
관련글 : 대표 쌈 채소, 상추 먹으면 졸린 이유
로메인 상추 효능 영양 성분 청상추와 구별 방법 마무리
철이나 칼슘, 미네랄, 엽산등의 영양도 풍부하고 로마인들이 즐겨 먹는 상추로 로메인 상추라고 이름이 붙여져 있습니다. 그 시대에 즐겨 먹는 잎채소 입니다. 흐르는 물에 가볍게 한장 한장 씻어주는 방법이 좋습니다.
오랜동안 싱싱하게 보관하는 방법으로 종이 행주에 물을 살짝 묻혀서 한 장씩 겹쳐서 위생봉투에 넣어서 냉장 보관하시면 됩니다.