봄나물 참죽나무 어린순 가죽나물 채취
한참 참죽나무의 어린순이 한참 올라오고 있는 시즌 입니다. 자연산 가죽나물도 상당히 좋고 재배하고 있는 가죽나물 채취하고 있는 시즌 입니다. 참죽나무의 어린순을 가죽나물이라고 하며 봄이 되면서 가죽나물 채취가 한창 이루어지고 있는 상황입니다. 봄이 제철로 4월 중순 경 1차 채취를 하고 5월 중하순에 2차 채취를 하고 있습니다. 여러 번의 봄나물 채취로 봄나물 중 늦은 시기까지 먹는 나물 … Read more