마늘 흰점, 곰팡이 제거후 먹어도 될까??
마늘을 보관하시다 보면 곰팡이가 발생하게 되는 경우가 있습니다. 집에서 요리를 하기 위해서 냉장고에서 마늘을 꺼냈을 때 꺼낸 마늘에 하얗고 파란 곰팡이가 핀 마늘들이 있습니다. 마늘의 곰팡이가 핀 부분만 제거하고 마늘을 음식에 사용해도 되는 것인지 고민하는 경우가 많습니다. 사실 이정도는 뭐 먹어도 안 죽겠지라는 생각으로 흐물해지고 곰팡이핀 부분만 가볍게 제거하고 요리에 사용하는 경우 많습니다. 이렇게 마늘의 … Read more