산채의 제왕 두릅 효능과 먹는 방법 알아보겠습니다.
대표적인 봄나물인 두릅은 재배하기도 어렵고 수확이 까다롭기 때문에 직접 재배하시는 농가에는 농민의 정성이 많이 들어가는 산채 입니다. 두릅 나물은 제철 채취 시기도 매우 짧은 편이며 고유의 은은한 향과 쌉싸래한 맛은 봄에만 맛볼 수 있기에 놓칠 수 없는 별미라고 할 수 있습니다. 두릅에는 다양한 영양소가 많이 포함되어 있으며 산채의 제왕 이라는 별명까지 가진 두릅입니다. 우리나라에서는 두릅나무, … Read more