당귀는 너무도 잘알려져 있는 한약재이자 채소이며 특히 한약방에서 흔히 맡을 수 있는 한약 냄새 라고 불리는 향의 정체가 바로 당귀 입니다. 당귀에는 생리 활성 성분으로 데커시놀이 함유되어 있으며 당귀는 마땅히 돌아오다 라는 뜻을 가졌으며 옛날에는 어부를 남편으로 둔 아내들이 뱃길 떠나는 남편의 무사귀환을 기원하는 의미로 품에 당귀를 챙겼다고 전해지고 있습니다. 전쟁터 가는 남편을 위해 당귀를 품 속에 넣어둔 것에서 유래했다는 이야기도 있습니다. 아래 글에서 당귀 효능과 함께 먹는 방법 알아보겠습니다.
당귀 효능
기력 개선
당귀의 뜻은 마땅히 돌아온다 입니다. 옛 중국인들이 기력이 없을 때 당귀를 먹으면 기운이 회복된다며 전쟁터에 나가는 남편의 품속에 넣어준 것에서 유래했다고 합니다. 당귀는 기력증진에 좋은 약재로 널리 알려져 있습니다. 진정효과와 함께 부인 건강의 증진등 다양한 효능이 있어서 과거부터 한방에서 약재로 널리 이용되었습니다.
여성 질환 예방
당귀의 경우에는 과거에서 부터 신이 여성에게 내린 약재라는 말이 있을 정도로 여성에게 좋은 효능을 많이 갖고 있는 약재 입니다. 따뜻한 성질은 혈액의 순환을 도와주며 여성분들의 생리통이나 생리불순 등에 도움이 됩니다. 또한 여성의 자궁을 따뜻하게 해주는 작용을 해서 자궁 건강에도 좋은 효과가 알려져 있습니다. 현재에도 다양하게 여성에게 좋은 한약의 재료로 많이 사용하고 있습니다.
빈혈과 혈액순환 개선
몸의 기혈 작용이 좋지 않은 경우에 드시면 기혈을 제자리로 되돌려주는 효능이 알려져 있습니다. 당귀의 따뜻한 성질로 몸 전체의 혈액 순환을 원활하게 만들어 주는 효과가 있으며 당귀에 함유된 데쿠르신 데쿠르시놀 안젤레이트는 피의 생성과 혈액순환을 좋게 하는 기능을 인정받은 성분이라고 할 수 있습니다. 또한 엽산과 비타민B12 성분들도 함유돼어 있어서 빈혈 증상을 개선하는 데 많은 도움을 되는 약재 입니다.
뇌 건강 개선
당귀에 많이 함유된 데커신 성분의 경우에는 뇌의 혈액 순환을 개선하는 역할을 하게 되며 특히 신진 대사를 좋게 하는 역할이 있습니다. 뇌 기능이 활성화 되면서 뇌 건강을 좋게 하는 효과가 있습니다. 또 데커신 성분의 경우에는 뇌 세포를 보호하는 효과가 있으며 손상을 막아주는 작용을 하게 되며 치매 예방에도 많은 도움을 주게 됩니다.
당귀의 부작용
당귀의 경우에는 몸에 좋은 다양한 효능도 있지만 주의해야 할 부작용도 있으며 특히 여성의 건강을 개선하는 우수한 효능이 있습니다. 하지만 자궁을 수축시킬 수도 있기 때문에 임신부는 섭취에 주의해야 하며 또 당귀는 따뜻한 성질이기 때문에 몸이 차가운 사람에게는 좋은 효과가 있지만 평소 몸에 열이 많으면 두통이나 설사 등의 증상을 일으킬 수 있으므로 주의해야 합니다.
당귀 효능 먹는 방법 마무리
당귀의 경우에는 한약재료로 가장 많이 쓰이는 재료 가운데 하나이며 건강에도 좋은 역할은 당귀는 쌈으로도 나물로도 많이 드시는 채소 입니다. 당귀는 밀면 육수의 재료로 사용되기도 하며 소화를 개선시키는 역할도 있으며 밀면 육수만의 풍미를 더해 주는 역할도 좋습니다. 또한 당귀차, 장아찌 등을 해먹기도 합니다.
당귀를 쌈에 넣어 먹기도 합니다. 쌉쌀하고 향긋한 당귀가 기름진 고기쌈의 맛을 깔끔하게 하는 역할을 합니다. 마트의 쌈야채 코너를 가보시면 당귀가 있는 것을 볼 수 있습니다.