옥수수에 포함되어 있는 칼륨 음식 효능 정상 세포 기능 유지에 필요한 미네랄 입니다. 옥수수 찌는법 시간의 경우에는 간단히 강불에서 10분 삶고 중간불에서 25분 정도 삶아주시면 됩니다. 삶은 옥수수 보관법 으로 랩에 싸서 지퍼백에 넣어서 냉동실에 보관하시면 됩니다. 옥수수 칼로리 100g에 132kcl 정도 입니다. 아래 글에서 칼륨 음식 효능 옥수수 찌는법 시간 삶은 옥수수 보관법 칼로리 알아보겠습니다.
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칼륨 음식 효능
칼륨 음식
칼륨 음식으로 옥수수를 포함해서 김이나 미역, 다시마, 톳 등 대부분의 해조류는 칼륨이 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히 톳의 경우에는 100g당 무려 1778㎎의 칼륨이 포함되어 있으며 다시마 역시 1242㎎으로 높은 특징이 있습니다.
다양한 영양의 섭취를 위한 방법으로 식재료 알아보시는 것도 좋은 방법입니다. 아래 관련글 참고 하시면 좋을 것 같습니다.
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칼륨 효능
칼륨 효능으로 우리 몸의 체액량과 전해질 균형과 정상세포기능을 유지하는데 필요한 미네랄로 잘알려져 있습니다. 칼륨의 경우에는 주로 뇨로 배설되고 있습니다. 또한 더운 날씨이거나 강한 운동을 할 때는 땀으로 배출되는 부분이 있습니다. 칼륨의 경우에는 일상적으로 먹게 되는 음식물을 통해서 충분히 섭취할 수 있는 부분이 있습니다. 또한 정제되지 않은 식품이나 채소및 야채에 많이 함유되어 있는 특징이 있습니다.
옥수수 찌는법
옥수수를 쪄서 드시는 경우가 대부분인데 먼저 냄비에 물과 굵은소금, 설탕을 넣어서 잘 섞은 후 옥수수를 넣고 뚜껑을 닫아 강불에서 10분정도 삶아 줍니다. 이후에 중간불에서 25분정도 더 삶아 줍니다. 수확한지 오래된 단단한 옥수수를 찌게 되는 경우에는 조리시간을 10분 정도 늘려주시면 됩니다.
영양 높은 음식의 섭취는 건강의 유지와 관리 밀접한 관련이 있습니다. 아래 관련글 내용 알아보시면 좋을 것 같습니다.
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삶은 옥수수 보관법
이미 찐옥수수, 삶은 옥수수를 보관하실 때에는 먼저 한 김 식은 후에 랩으로 꽁꽁 감싸서 지퍼백에 넣어서 냉동실에 보관해 주시면 됩니다. 이후에 먹고 싶을 때 먹을 만큼만 꺼내서 쪄서 먹으면 됩니다. 랩이 없는 분들의 경우에는 키친타월에 돌돌 말아서 지퍼백에 넣어 보관하시면 됩니다. 진공포장을 하시면 옥수수의 수분이 날아가는 걸 방지해 줍니다.
옥수수 칼로리
옥수수 다이어트 실천하시는 분들이 있습니다. 특히 무엇보다 옥수수를 쪄서 먹게 될 경우에는 찐옥수수 칼로리는 100g 기준 132kcal 정도 입니다. 옥수수를 찔 때에 설탕이나 소금 등을 가득 추가하게 되는 경우에는 첨가물 만큼 칼로리가 높아지게 되는 것이 특징이라고 할 수 있으므로 이를 감안해야 합니다.
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옥수수를 드실 때 잘 떼어 지지 않는 경우 포크를 이용하시게 된다면 쉽게 옥수수 알을 떼어 낼 수 있습니다. 옥수수알을 떼어 내고 남은 대도 물에 넣고 끓여서 물을 드시면 입속의 염증을 예방하고 치유하는데 도움이 됩니다.
쪄서 먹기도 하고 구워서 먹기도 하는데 삶은 옥수수 알을 떼어서 냉동보관하고 있다가 밥을 짓고 함께 넣어서 버무려 먹어도 좋고 샐러드 토핑으로 드셔도 좋습니다.