한때 다이어트를 위해서 채식만 하겠다고 맹세한적이 한두번이 아닙니다. 안타깝게도 결국 체중관리에는 실패 했지만 채식주의를 표방 한것은 그순간만은 왠지 건강해지고 있다는 믿음이 생기곤 했습니다. 특히 평소에 먹는 것에 대한 관심은 사실 건강과 직접적인 연관이 있기 때문에 평소에도 늘 신경을 써줘야 할 사항입니다. 건강한 식습관은 몸을 건강하게 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 채식 식단은 거의 항상 많은 분들께 관심을 받고 있는 부분이며 건강에 대한 관심은 항상 먹는 것 채식등에 대해서 관심을 받고 있는 사항이기도 합니다. 특히 연구 결과에 따르면 채식은 건강에 다양한 장점을 제공한다고 알려져 있으며 아래 글에서 채식이 몸에 좋은 이유에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
채식주의, 채식이 몸에 좋은 이유를 알아보겠습니다.
주위에도 보시면 간헐적으로 채식주의 실천 하시는 분들도 상당히 많으며 한동안은 채식만 위주로 드시는 것도 사실 건강을 위해서 좋은 방법이기도 합니다. 영원히 고기를 끊는 것이 아니라 간헐적으로 채식을 드시는 것은 저역시도 즐기는 건강 식단 방법이기도 합니다. 채식으로도 필요한 영양소를 충분히 확보가 가능한 데 식물성 식품에는 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화물질이 풍부하게 들어있어요. 이런 영양소 들은 몸의 면역력을 강화하는 효과가 있으며 신체 기능을 지원하는 역할이 있으며, 만성질환 예방에 도움을 주는 효능이 있습니다.
채식을 식단으로 하시게 된다면 심장 건강에 도움이 되는 효능이 있으며 과일, 채소, 견과류 등 식물성 채소 식품들은 심혈관 질환 위험을 줄여줄 수 있는 효능이 알려져 있습니다. 특히 많은 분들이 신경이 집중되어 있는 다이어트 체중 관리에 많은 도움이 되는 것으로 알려져 있는데 일부 채식 식단의 경우에는 낮은 칼로리를 섭취하게 하며 포만감이 좋고 따라서 알맞은 체중을 유지하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 채소와 과일에 풍부하게 포함된 식이섬유의 경우에는 소화를 촉진하고 장 건강을 좋게 하는 효능이 있습니다.
요즘 특히 환경문제 지속적으로 이슈가 되고 있는데 온난화는 모두에게 위협적인 상황인데 채식주의 식단은 환경보호에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 가축 사육과 관련된 친환경 문제에 대한 부담을 줄일 수 있으며 인류와 모든 생명체가 살고 있는 지구 환경에 나쁜 영향을 미치는 상황을 그래도 어느정도 줄일 수 있는 희망이 있습니다. 하지만 생각 하실 부분이 채식 식단이 무조건 건강에 좋은 것이 아니라 고기에서만 섭취 할 수 있는 영양이 부족할 것이며 특히 신체에 필요한 영양소 섭취 부족이나 식단의 균형이 맞지 않으면 오히려 건강에 해를 줄 수 있다는 사실입니다. 그래서 채식 식단을 선택할 때는 영양 균형을 유지하고, 다양한 식품을 포함시켜야 할 것 입니다.
채식으로 이루어진 식단의 경우 여러 건강상 좋은 점들이 있는데 그중 하나는 식물성 식품을 섭취하면서 신진대사를 좋게 하며 염증을 줄여주는 효과가 있다는 것입니다. 채소와 과일, 견과류, 식물성 단백질은 염증을 감소시키고, 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하는 효과가 있습니다. 채식 식단은 혈당을 조절하는데도 많은 도움을 줄 수 있습니다. 과다한 육류의 섭취는 당뇨와 관련된 위험을 증가시킬 수 있는 부분이 있지만, 과일, 채소, 잡곡 등이 풍부한 채식 식단의 경우에는 혈당 조절에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
어떤 목적을 가지고 채식 식단을 구성할 것이며 특히 채식을 한다면 어떤 심리적인 부분에서도 안정적인 것을 느낄 수 있는데 목표를 실천한다는 뿌듯함에 어떤 만족감을 느끼게 될 수 있으며 일부 연구에 따르면, 채식 식단은 우울증과 스트레스 감소에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 이런 부분은 아무래도 채식 식단을 실천함으로써 뇌 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 것을 시사하고 있습니다. 무작정 채식을 실시한다고 해서 무조건 좋다고 생각 하시면 안되는 부분이 아무래도 개인의 건강 상태와 몸 상태에 따라 적절한 식단을 선택하는 것이 중요하다는 것을 모두 알고 계실 것이라 믿습니다.
채식이 몸에 좋은 이유 마무리
무작정 오랜 기간 육류 고기를 드시지 않고 고집스럽게 채식주의로 식단을 바꾸게 된다면 오히려 몸에 이상이 올 수 있으므로 올바른 영양이 골고루 섭취 할 수 있는 철저한 식단 조절이 필요합니다. 저도 가끔씩 식단을 채식 위주로 조절 하는 생활을 하고 있지만 그렇게 오래 지속하는 것이 아니라 영양 식단을 조절 하면서 어느정도의 기간을 정해서 간헐적으로 실시하고 있는 상황입니다.
물론 채식의 경우 영양을 잘 조절한 식단은 몸에 필요한 올바른 영양소가 풍부하며, 신체에 다양한 장점을 제공합니다. 과일과 채소 중심의 식단은 심장 건강을 좋게 개선하며 체중 관리를 원할히 할 수 있으며 몸에 염증을 감소시키며, 혈당 조절에도 도움이 됩니다. 게다가 환경적 측면에서도 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 부분들이 있습니다. 하지만 모든 채식 식단이 건강에 좋은 것은 아니며, 영양 균형과 적절한 식품 조절이 필요합니다. 각자의 건강 상태와 몸 상태를 잘 판단하시고 알맞은 식단을 선택하는 것이 중요합니다.