여름제철과일 이라고 할 수 있는 참외 효능과 부작용 알아두시면 앞으로도 상당히 유용한 부분이라고 할 수 있습니다. 참외는 노란빛을 띤 과일로 여름이 제철인데 6월에서 8월이 제철이라고 할 수 있습니다. 열량이 상당히 낮아서 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 특히 참외 수분 함량이 90%에 달해 갈증 해소에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 아래 글에서 여름제철과일, 참외 효능과 부작용 알아보겠습니다.
여름제철과일, 참외 효능과 부작용
여름제철과일
갈증이 사라지는 과일
가장 많이 먹고 있는 친숙한 과일 중 하나로 알려져 있는 참외는 오리엔탈 멜론 이라는 이름 외에 코리안 멜론 이라고 불리는데 대량으로 재배하는 나라는 우리나라가 유일한 것으로 알려져 있습니다. 무더운 여름철 시원하고 아삭한 맛의 참외는 무더위에도 불구하고 갈증이 사라지는 과일이기도 합니다.
멜론과 같은 종
참외의 경우 분류학상으로 멜론과 같은 종으로 국내 재배 역사가 오래되었는데 통일신라시대 생활상을 기록한 해동역사, 고려사 등을 보셔도 참외에 대한 기록이 나와 있는데 이미 참외 재배가 전국에서 이뤄진 것으로 추정되고 있습니다.
멜론의 경우에도 영양이 풍부하고 맛도 좋기 때문에 많이들 좋아하시는 과일입니다. 아래 관련글 참고하시면 좋을 것 같습니다.
관련글 : 멜론 보관방법과 맛있게 먹는 방법!!
참외 효능
항암효과
여름제철과일 참외는 천연 항산화제인 베타카로틴 성분이 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 해당 베타카로틴의 경우에는 강력한 항암제로 손꼽히는 성분이기도 합니다. 참외처럼 베타카로틴이 풍부한 음식을 많이 먹게 된다면 정상세포가 암세포로 변하는 것을 막아주며 암세포의 증식을 늦추는 효과를 볼 수 있습니다.
피로회복
참외에 포함되어 있는 포도당과 과당의 경우에는 몸속에서 흡수가 빨라서 피로회복에 즉각적인 효과를 내는 효과가 있으며 과육의 92%가 수분으로 이루어져 있습니다. 또한 여름철 탈수현상 및 더위를 먹는 것도 방지해 주는 효과가 있습니다. 참외에는 피로회복에 도움을 주는 비타민C 역시 풍부하게 포함되어 있어서 만성피로에 힘들어 하시는 현대인이 섭취하면 좋은 과일이라고 할 수 있습니다.
임산부 건강
임신을 했을 때 꼭 필요한 영양소 중 하나가 엽산이라고 할 수 있습니다. 참외는 과일 중에 엽산의 함량이 가장 높아서 태아의 성장을 도와주는 역할이 있습니다. 사산 및 조산과 저체중아 출산 등을 방지해 주는 것을 알려져 있습니다. 단 임산부가 참외를 너무 많이 섭취하면 찬 성질로 인해서 설사를 할 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 중요한 사항입니다.
이뇨작용
참외는 수분함량이 많아서 이뇨작용을 돕는 효과가 있다. 예로부터 아이들이 밤에 참외를 먹고 자면 종종 오줌을 싸는 경우가 있는데, 이는 참외가 수박처럼 이뇨작용을 하기 때문이다.
또한 참외에 들어있는 ‘칼륨’ 성분은 잘 빠지지 않는 부종, 부기를 빼주는 효과가 있어 예쁜 몸매라인을 갖추는데에도 도움을 준다.
면역력 강화
노란색을 띠는 과채류의 경우에 베타카로틴이 풍부하여 포함되어 있어서 면역력을 강화하는 데 도움을 주게 됩니다. 또한 비타민C, 칼슘, 단백질, 엽산 등 영양도 상당히 풍부하게 포함되어 있습니다. 특히 참외의 껍질에는 다양한 면역 성분과 생리활성 물질이 속살에 비해서 5배가 많아서 껍질째 먹는 것이 좋은 효과가 있습니다. 또한 식중독을 예방하고 빈혈, 체질 개선 등 몸에 좋은 효과를 준다고 알려져 있습니다.
성인병 예방
여름에 자주 먹는 과일로서 특히 칼륨과 엽산이 풍부하게 함유되어 있으며 나트륨과 노폐물을 배출해 주고 혈압을 안정시키고 빈혈을 예방 하는 등의 상황에 도움을 줄 뿐만 아니라 베타카로틴 성분은 심장질환과 간 기능을 개선하는 데에도 도움을 주게 될 수 있습니다. 또한 참외에 들어있는 식이섬유의 일종인 펙틴 성분은 콜레스테롤을 효과적으로 배출해 주는 효과가 있습니다. 너무 많은 나트륨을 배출하고 혈압을 내려주는 가바 역시 풍부하게 포함되어 있으므로 고혈압 증상이 있으신 분들에게도 좋은 효과가 있습니다.
피부 미용
참외에 함유되어 있는 풍부한 비타민C의 경우 콜라겐 생성, 멜라닌 생성 억제, 미백, 기미 예방, 주근깨 예방 등 피부미용에 도움을 줄 뿐만 아니라 철분의 흡수를 도와주게 됩니다. 참외에 함유되어 있는 엽산은 아미노산 대사에 도움을 주게 됩니다. 참외는 특히 오전에 섭취하게 되면 비타민C와 엽산의 이용률이 높아져 피부미용에도 좋은 효능이 있습니다.
다이어트
다이어트 실천하시려는 분들이 상당히 많고 특히 참외는 90%가 수분으로 이루어져 있으며 식이섬유가 풍부하며 맛이 달콤하여 칼로리가 높을 거라고 생각하게 됩니다. 하지만 100g당 45kcal 수준으로 낮은 편에 속하기 때문에 다이어트나 여름철 수분을 보충하는 데에도 좋은 효과가 있습니다.
참외는 맛도 좋고 영양도 풍부하여 많이들 찾으시는 과일 가운데 하나 입니다. 아래 관련글 참조 하시면 좋을것 같습니다.
관련글 : 껍질과 씨까지 먹는 참외 효능
참외 부작용
부작용에 대해서도 알아보셔야 하는데 특히 신장 질환이 있는 경우라면 참외는 먹지 않는 게 좋습니다. 참외에 풍부하게 들어 있는 칼륨 때문이라고 할 수 있습니다. 참외에는 100g당 약 221mg의 칼륨이 들어 있습니다. 칼륨의 경우에는 인슐린 분비를 촉진하는 효능이 있으며 당뇨병 예방에 효과적이고 이뇨작용을 하지만 신장을 통해서 자연스러운 칼륨 배출이 어려운 신장질환자에게는 부담을 줄 수 있습니다. 또한 참외는 찬 성질의 음식이기에 소화기관이 약하거나 몸이 차다면 적당량만 섭취하는 것이 좋습니다. 많이 섭취하면 설사 및 복통을 유발할 수 있는 부분이 있습니다.
여름제철과일, 참외 효능과 부작용 마무리
참외를 고를 때는 적당하게 큰 참외를 고르시면 되시고 너무 크거나 작을 경우 맛이 좋지 않은 경우가 있으며 배꼽이 초록빛을 띄는 것을 고르는 것이 좋습니다. 초록빛을 띌 수록 신선한 참외입니다. 특히 참외 색이 선명한 것을 고르는 것이 좋습니다. 색이 진할 수록 맛도 좋고 영양도 좋습니다.
특히 초록색을 띄는 참외는 피하시고 참외를 드실 때 씨와 함께 속을 버리고 드시는 분들이 있는데 참외에서 가장 영양분이 풍부한 부분이 이 태좌라고 불리는 속 부분인데 드시는 것이 좋습니다. 참외의 태좌에는 과육에 비해 비타민이 풍부하고 엽산이 5배 가량 함유되어 있으므로 드시는 것이 좋습니다. 또한 껍질 채 드시는 것이 영양을 섭취하기 좋습니다.