아프리카 원산지인 알로에 효능 부작용 많은 관심들이 있습니다. 특히 알로에 손질법 알아보시고 알로에 먹는법과 알로에 보관법 알아두시면 매우 유용하고 건강관리에 중요한 사항이라고 할 수 있습니다. 대표적인 효능으로 열을 식히는 효능이 있으며 피부관리 노화방지 그리고 염증을 가라 앉히고 변비를 개선하는 등의 유익한 효능들이 많습니다. 아래 글에서 알로에 효능 부작용 손질법 알로에 먹는법 보관법 알아보겠습니다.
알로에 효능 부작용 손질법 알로에 먹는법 보관법
효능
화장품 재료및 피부미용
알로에 제품은 가정에서 구급 약초로 기르기도 하며 화장품 재료및 피부미용에 좋은 식품이며 우리나라 식품의약안전청(KFDA)에서는 고시형 건강식품으로 등록이 되어있습니다. 장운동에 도움이 되는 면역력 증강기능 위와 장 건강에 도움이 되며 피부건강에 도움이 되는 것으로 잘알려져 있습니다.
남녀노소 누구나 피부미용에 상당한 관심을 가지고 있는데 이왕 먹는데 피부미용에 좋은 채소 드시면 더욱 좋을 것 같습니다. 아래 관련글 피부미용에 좋은 방울 양배추 내용 알아보시는 것도 좋을 것 같습니다.
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세균및 곰팡이 살균력
세균과 곰팡이에 대한 살균력이 있으며 독소를 중화 하는 알로에틴이 들어 있으며 궤양에도 효과가 있는 알로에 우르신과 항암효과가 있는 알로미틴이 들어 있습니다. 이 밖에도 스테로이드, 아미노산, 사포닌, 항생물질, 상처치유 호르몬, 무기질 등 다양한 성분이 들어 있습니다. 과로에 의한 피로 회복과 과음으로 인한 숙취 해소에 도움이 됩니다. 알로에의 잎을 잘라두면 유난히 쓴 황색 물질이 흘러나오는데 이것이 변비에 특히 효과가 있다고 알려져 있습니다.
고르는 방법
겉이 갈색으로 변하고 있지 않으며 초록색으로 윤기가 있으며 곱고 도톰하고 단단하게 속이 차 있어 보이는 것이 좋습니다. 양쪽에 돌기가 단단하게 솟아 있는 제품이 좋습니다.
손질법
양쪽에 뾰족한 돌기는 가위로 잘라서 소다를 풀어주시고 이후에 알로에를 물에 담구어 주시고 물질러 씻어 주시고 흐르는 물에 세척해주시면 됩니다. 1회 사용량씩 잘라서 냉동고에 보관하시고 드시면 됩니다.
먹는법
알로에는 가시 부분을 제거하고 이후에 속 즙과 잎 껍질 모두 식용이 가능한 식품 입니다. 알로에가 가진 효능을 그대로 섭취할 수 있습니다. 감자칼이나 일반 칼로 긁어내 주시고 흰부분쪽은 잘라서 피부에 바르셔도 좋은 효과가 있습니다. 이후에 파란 부분은 잘라서 생으로 드시면 됩니다. 또한 생으로 먹는 것이 좋고 갈아서 음료도 드셔도 좋습니다.
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보관법
물기를 제거하시고 위생봉투에 넣어서 냉장 보관하시면 됩니다. 보관 자리가 좁을 경우에 적당한 크기로 절단 해주시고 용기에 담아서 냉장 보관하는데 가능한 빨리 섭취 하시는 것이 좋습니다. 적정한 보관 온도는 10도 전 후입니다. 다른 민감한 채소에 비하여 오래가기는 하는데 여름에는 2주 정도 드실 분량을 구입하시고 가을에서 봄까지는 20~30일 정도 드실 수 있는 양을 구입하셔도 됩니다.
신문에 싸서 박스로 포장이 되어 택배로 배송이 되는데 박스에서 꺼내 종이를 다 풀어 박스위나 채반에 얼기설기 놓아 육안으로 빨리 먹어야 할 알로에를 선택하여 드시는 것도 좋은 방법입니다. 겨울에 보관하는 장소는 온도가 영하로 떨어져서 얼면 안됩니다. 그늘지고 통풍이 잘되는 상온에 보관하시고 중요한 것은 통풍과 그늘진 곳에 보관하시면 됩니다.
영양과 싱싱함을 오랜동안 유지 할 수 있는 채소의 보관방법은 상당히 중요한데 아래 관련글 참고 하시면 싱싱한 채소 보관법을 쉽게 숙지 할 수 있습니다.
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알로에 효능 부작용 손질법 알로에 먹는법 보관법 마무리
알로에는 버릴 것 없는 좋은 미용 식품으로 알려져 있습니다. 피부에 바르기도 하고 먹기도 하고 가정에서 키우기도 상당히 좋은 식물 입니다. 오랜 시간 냉동보관하면 영양소가 파괴되기 때문에 되도록 빨리 섭취 하시는 것이 좋습니다.
기본적으로 냉장고에 보관하시면 되고 냉장고에 자리가 남은곳이면 어디든 보관 가능하며 속살 만을 드시는 분은 알로에를 다 깍아서 믹서기에 갈아서 적당량 나누어 냉동실에 얼렸다가 해동시켜 드셔도 됩니다. 알로인 성분이 껍질에 많이 함유되어 있어서 변비에도 상당히 좋습니다.