쌀을 씻고 나면 뿌옇게 쌀뜨물이 발생하게 되는데 쌀뜨물 효능 상당히 유용한 부분들이 있으며 쌀뜨물 활용법 역시도 많이 알려져 있기도 합니다. 많은 분들이 쌀뜨물 효능이나 활용하는 방법들에 대해서 알고 있기도 하고 또는 아예 모르는 분들도 있습니다. 아래 글에서 쌀뜨물 효능 그리고 활용법 등에 대해서 알아보겠습니다.
쌀뜨물 효능 활용법
효능
다양한 영양물
쌀 씻고 나면 약간 손이 미끈거리기도 하고 부드러운 느낌이 들기도 하고 손에 달라진 느낌 들 때 있으며 그게 이유가 있었습니다. 바로 쌀뜨물이 영양물이었기 때문입니다. 쌀뜨물에는 수용성 비타민 B군, 전분, 단백질, 지질, 미네랄 같은 영양소가 함유되어 있습니다. 또한 쌀뜨물을 화초에 사용하게 되는 경우 영양제로 음식에도 다양하게 활용될 수 있는 부분들이 있습니다.
수용성 비타민 단백질 미네랄
쌀뜨물의 경우 수용성 비타민, 단백질, 미네랄 등이 풍부하게 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 영양분 많은 쌀뜨물 그냥 버리면 하천으로 흘러 들어가고 이때 영양이 풍부한 쌀뜨물을 먹고 하천 미생물들이 급격히 자라게 되는 현상이 나타나게 됩니다. 이때 수중 산소가 줄어들게 되며 물고기도 못 사는 환경이 되는 것 입니다. 이렇게 오염된 물을 다시 정화하려면 버린 양의 1200배나 되는 물이 필요한 힘든 상황이 되는 것 입니다. 이렇게 환경오염의 원인이 될 수 있는 쌀뜨물을 그냥 버리지 말고 환경도 지키고 다양하게 활용하면 좋다는 것 입니다.
활용법
국이나 찌개, 발효액
쌀을 씻고 생긴 물인데 그냥 버리는 것이 아니라 국이나 찌개에 사용한다던지 발효액 등으로 다시 사용할 수 있습니다. 또한 비타민 B1, B2, 각질 등이 녹아 있어서 피부 미백에 좋으며 냄새를 흡착하는 능력이 매우 뛰어나 악취가 제거 되는 효능이 있습니다.
주방 용기 세척
주방 용기를 쌀 뜨물을 이용해서 씻을 수 있습니다. 얼음 틀 등 주방 용기를 세척할 때도 쌀뜨물을 쓰면 좋은 효과가 있습니다. 얼룩과 때가 낀 얼음 틀을 쌀뜨물에 한 시간 정도 담그면 쌀뜨물의 녹말 성분이 얼룩을 지우고 냄새를 흡수하는 효과가 있습니다. 특히 다양한 기름기가 묻은 그릇도 쌀뜨물에 잠시 담가 두면 기름기가 깔끔하게 제거되는 효과가 있습니다. 냄새가 밴 밀폐 용기에 쌀뜨물을 부어주시고 하루 정도 두시면 냄새가 말끔히 사라지는 효과도 볼 수 있습니다.
다양한 찌개 요리에 활용
밥을 하기 위해서 먼저 쌀을 씻을 때 당연한 듯 쌀뜨물을 버리는 경우가 대부분인데 쌀뜨물은 일상생활에서도 사용할 곳들이 상당히 많습니다. 남은 쌀뜨물을 요리에 사용할 수 있습니다. 쌀뜨물에는 비타민 B1, B2, 지질, 전분질이 녹아있습니다. 또한 마지막 쌀뜨물로 찌개를 끓이게 된다면 깔끔하고 담백한 맛을 즐길수 있게 됩니다.
용기냄새 제거
냄새를 제거 하는 데에도 좋은 효과가 알려져 있습니다. 특히 김치나 생선 냄새가 베여있는 용기의 냄새를 없애는데도 효과가 좋은 것으로 알려져 있습니다. 냄새가 배어있는 용기에 쌀뜨물을 채워주시고 이틀 정도 두었다가 씻게 된다면 냄새가 말끔하게 사라지는 효과가 있습니다.
천연표백제로 이용
누렇게 변색된 흰 옷을 빨때 쌀뜨물에 잠깐 담가뒀다가 세탁하면 원래의 하얀색으로 돌아오는 효과가 있습니다.
아래 흰옷을 더 희게 만드는 세탁 방법에 대해서 참고 하시면 좋을 것 같습니다.
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쌀뜨물 세안 피부관리
쌀뜨물 피부세안 방법은 잘알려져 있는 피부관리 방법이라고 할 수 있습니다. 특히 쌀뜨물 세안방법으로 피부를 맑고 환하게 만드는 효과가 있습니다. 쌀뜨물로 세안하면 쌀의 다양한 영양분이 피부로 전해지면서 묵은 각질과 노폐물이 제거되는 효과가 있습니다. 쌀과 쌀겨에는 필수아미노산, 지방질, 무기질, 비타민A·B 등이 풍부하게 포함되어 있습니다.
쌀뜨물의 다양한 성분이 칙칙해진 피부를 환하게 만드는 효과가 있으며 피부 트러블을 예방하는 데 효과적이며 쌀뜨물로 세안할 때는 쌀을 두세 번 씻어낸 물을 사용하는 것이 좋습니다. 처음 쌀을 씻은 물에는 농약이나 먼지 등이 들어 있을 수도 있으므로 주의하시고 두번째 살뜨물을 사용하는 것이 좋습니다.
이왕 먹는 채소라면 몸에 좋은 채소 알아보시고 드시는 것도 좋은 방법입니다. 아래 관련글 참고 하시면 됩니다.
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쌀뜨물 효능, 활용법 마무리
쌀뜨물의 다양한 효능에 놀라게 되면 쌀뜨물 활용법으로 된장찌개를 끓이거나 미역국 그리고 김치찌개 등 찌개를 끓일 때 물 대신 쌀뜨물을 사용하면 더 깊고 진한 맛을 낼 수 있습니다. 물김치의 감칠맛 역시 쌀뜨물을 이용하시면 좋습니다. 또 고춧가루를 쌀뜨물에 불려 사용하시면 녹말이 국물에 구수함을 더해주는 역할이 있습니다.
또한 쌀뜨물은 식자재 손질에도 좋은 효과가 있습니다. 시큼한 김치나 냄새가 심한 생선을 쌀뜨물에 담가두시면 맛과 냄새가 약해지는 효과가 있습니다. 죽순을 쌀뜨물에 삶게 된다면 떫은맛과 수산 성분이 제거되는 효과가 있습니다.