칡은 숙취해소에 좋은 음식으로 잘알려져 있으며 술먹은 다음날 칡즙을 드시면 술이 빨리 해독되는 효능이 알려져 있습니다. 칡 뿌리 칡즙의 효능으로 두통을 없애주고 인체의 수분을 보충하는 효능이 있습니다. 또한 칡 부작용으로 냉체질의 사람은 먹지 않는 것이 좋습니다.
숙취해소에 좋은 음식 칡 뿌리, 칡즙의 효능 부작용
숙취해소에 좋은 음식
칡 뿌리, 칡즙의 효능으로 숙취해소에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 숙취 해소에 좋은 식품으로 바나나, 오이, 무, 콩나물, 달걀 등이 있습니다. 우선 바나나는 칼슘, 마그네슘이 위산을 중화하게 됩니다. 든든한 포만감을 주기 때문에 빨리 소화 시키려는 위장의 부담을 줄여주게 됩니다. 오이는 오이즙에 꿀을 섞어서 마시면 숙취 해소에 매우 좋습니다.
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칡 효능
동의보감에 따르면 칡은 차가운 기운에 의해 발생하는 두통을 없애주며 인체의 수분을 보충해주는 효능이 있습니다. 술에서 빨리 깨어나게 해주게 되어 있습니다. 칡에는 알코올 분해 개선 효소가 있어서 갈증을 없애주며 구토와 설사를 진정시키는 효능이 있습니다.
칡즙효능
여드름및 아토피 칡즙 효능으로 여드름및 아토피의 개선에 좋은 부분이 있습니다. 피로회복에도 상당한 도움이 될 수 있습니다. 소화불량 개선에도 상당히 도움이 됩니다. 고혈압예방에도 좋은 효능이 있으며 골다공증 그리고 성인병예방과 당뇨예방에도 좋습니다.
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칡뿌리 효능
칡뿌리 갈근은 한방에서 감기, 두통, 땀이 잘 나지 않고 가슴이 답답하고 갈증이 나는 증상이나 당뇨병, 설사, 이질 등에 약재로 사용하게 됩니다. 칡꽃은 열을 내리고 가래를 잘 나오게 하며 술독을 푸는 데 사용되며 대장염이나 악성 종양에 사용하게 됩니다.
칡 부작용
칡의 성질은 서늘하며 평소에 찬음식을 먹고 설사를 하는 냉체질의 사람은 오랜동안 먹지 않도록 해야 합니다. 칡즙이 맞지 않는데 장기복용 하게 되면 오히려 건강에 좋지 않은 효능이 있습니다. 칡즙은 하루 세잔 이내에 마시는 것이 건강에도 좋은 효능이 있습니다.
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칡 산나물 요리
새덩굴의 순과 꽃봉우리를 채취하여 끓는 물에 살짝 데치고 찬물에 담가 우려내고 튀김이나 무침나물을 하며 쌀과 섞어서 칡밥을 짓습니다. 칡 뿌리에서 빼낸 전분 칡가루는 과자를 만드는데 이용하기도 합니다.
숙취해소에 좋은 음식 칡 뿌리, 칡즙의 효능 부작용 마무리
칡은 콩과로 갈잎 덩굴나무 산기슭의 양지에서 길이 10m 이상 자라게 됩니다. 잎이 어긋나며 3장으로 된 겹잎 입니다. 작은잎은 넓은 달걀 모양이며 가장자리가 얉게 갈라집니다.
꽃은 8월에 적자색으로 피고 잎겨드랑이에 모여 달리고 열매는 협과이며 넓은 선형이며 9~10월에 익습니다. 뿌리에서 녹말을 뽑아서 식용하게 됩니다.