귀리는 불포화지방산 음식에 속하며 혈액순환을 도와주는 효능이 있으며 귀리의 효능으로 성인병 예방 다이어트에도 좋은 효과가 있습니다. 귀리 볶기 볶음밥 칼로리 알아보시면 다이어트에 상당히 좋고 건강에도 좋은 음식 입니다. 아래 글에서 불포화지방산 음식 귀리의 효능 귀리 볶기 볶음밥 칼로리 알아보겠습니다.
불포화지방산 음식 귀리의 효능 귀리 볶기 볶음밥 칼로리
불포화지방산 음식
효능
귀리에 포함된 불포화지방의 경우 주로 우리 몸의 세포막을 형성하는 역할을 하며 뇌에 가장 많이 분포돼 있습니다. 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈액순환을 도와주며 혈관 질환을 예방하는 데 도움을 주게 됩니다. 불포화지방산이 부족할 경우 건망증이나 과잉행동장애, 우울증 등의 현상이 발생할 수 있습니다. 따라서 불포화지방을 착한 지방이라고 부르기도 합니다.
다양한 종류의 영양을 섭취하기 위한 방법으로 여러 종류의 음식의 섭취 매우 중요합니다. 아래 관련글 알아보시면 좋을 것 같습니다.
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음식
불포화지방산이 많은 음식은 귀리 올리브유, 참기름, 콩기름, 들기름, 옥수수기름, 잣, 호두, 아몬드, 생선기름, 포화지방이 많은 음식은 삼겹살, 베이컨, 쇼트닝, 버터, 팜유, 코코넛 오일, 도넛, 커피 프림 등입니다.
귀리 효능
다이어트 하실 때 많이 드시는 귀리는 다른 곡물에 비해서 단백질 함량이 상당히 높은 편이며 필수아미노산이 균형 있게 포함되어 있습니다. 또한 식물성 단백질 공급원으로 최고의 가치가 있습니다. 또한 베타글루칸이 많이 함유되어 있어서 간과 혈중 콜레스테롤을 낮춰 각종 성인병을 예방하는 효과가 있습니다. 당뇨병이나 직장암의 발생을 예방하는데 상당히 좋은 효과가 알려져 있습니다.
건강에 좋은 영양의 섭취를 위해서는 다양한 영양의 섭취가 중요합니다. 아래 관련글 알아보시면 좋을 것 같습니다.
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볶기
물에 깨끗이 씻어 불려주시는데 30분~3시간 정도 볶아 주시면 됩니다. 이후에 물기를 쏙 빼주시고 마른 프라이팬에 잘 볶아 주시면 됩니다. 이후에 중불에서 약불로 조절하며 약 15분에서 20분 볶아 주면 됩니다. 밀봉해서 보관하시고 필요하실 때 꺼내서 드시면 됩니다.
볶음밥 칼로리
귀리는 가볍게 볶아서 드시면 씹는 맛도 상당히 좋고 담백하여 다이어트에도 상당히 좋은 음식으로 잘알려져 있습니다. 100g당 371kcal (쌀귀리, 생것), 382kcal (오트밀, 가공) 칼로리가 낮아서 채소 주스와 함께 섭취하면 효과가 좋습니다. 불려서 밥을 할 때 넣어주시면 성인병예방에도 좋고 성장기 어린이 발육에도 상당히 좋은 음식 입니다.
건강한 영양의 섭취는 매우 중요한 사항입니다. 아래 관련글 참고 하시면 좋을 것 같습니다.
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불포화지방산 음식 귀리의 효능 귀리 볶기 볶음밥 칼로리 마무리
귀리의 효능으로 특히 아이들의 성장과 발육에 매우 좋은 곡물로 잘알려져 있습니다. 충분히 잘 익혀서 먹으면 좋습니다. 특히 귀리와 함께 먹으면 좋은 음식으로 타우린이 풍부한 조갯살이나 오메가 3가 풍부한 연어를 함께 넣어서 죽으로 만들어 먹으면 귀리의 부족한 영양을 보충할 수 있습니다.
귀리를 보관하실 때에는 통에 담아서 뚜껑을 덮어주시고 서늘하고 그늘진 곳에 보관하시면 좋습니다. 얇은 봉투에 담아서 보관하시면 습기가 차기 쉽고 상처가 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다.