몰로키아에 포함된 베타카로틴 음식으로 노란색 주황색 붉은색 색소이며 베타카로틴 효능으로 항산화 성분이며 베타카로틴 부작용으로 흡연자의 경우 베타카로틴을 과다 섭취하는 것은 오히려 폐암의 위험을 높일 수도 있으므로 주의해야 합니다. 또한 몰로키아 효능으로 노화를 억제하고 장 운동을 좋게하고 변비를 개선하는 효능이 있습니다. 아래 글에서 베타카로틴 음식 효능 부작용 몰로키아 효능 알아보겠습니다.
베타카로틴 음식 효능 부작용 몰로키아 효능
베타카로틴 음식
몰로키아에 포함되어 있는 베타카로틴 음식이며 많은분 들이국민이 즐겨 드시는 채소 과일 중 항산화 비타민인 베타카로틴이 가장 많이 포함된 채소 입니다. 게걸무 잎, 아욱, 머위에도 베타카로틴이 풍부하게 포함되어 있습니다. 베타카로틴의 경우 면역력 강화에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 베타카로틴은 식물의 노란색 주황색 붉은색 색소입니다. 당근 단호박 고구마 망고 파파야 살구 캔털루프 오렌지 시금치 케일 브로콜리 순무잎 등에 풍부하게 포함되어 있습니다.
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베타카로틴 효능
베타카로틴의 경우 유해 산소가 세포를 손상시키는 것을 막는 강력한 항산화 성분입니다. 항암작용을 하며 각종 암을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 당근에는 곰팡이 발생을 억제하여 당근을 보호하는 성분인 팔카리놀 성분이 포함되어 있습니다. 이런 성분 또한 암 발생을 억제해 주는 효능이 있습니다.
베타카로틴 부작용
베타카로틴 부작용을 알아보시면 특히 식품으로 섭취하는 베타카로틴과 비타민 A의 경우 암 발생 위험도를 감소시킬 수도 있습니다. 하지만 베타카로틴을 보충제로 섭취했을 때 암을 더 악화시킬 수도 있으며 흡연자의 경우 베타카로틴을 과다 섭취하는 것은 오히려 폐암의 위험을 높일 수도 있습니다.
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몰로키아 효능
몰로키아 효능으로 칼슘, 식이섬유, 비타민 A, B1, B2, C 등의 미네랄과 베타카로틴이 많이 함유되어 있습니다. 특히 몰로키아 효능으로 노화를 억제하고 장 운동을 촉진하여 변비를 개선하며 콜레스테롤의 흡수를 저해함으로서 고혈압 및 동맥경화를 예방하는 것으로 알려져 있습니다.
보관방법
비닐봉지에 넣어서 냉장고 채소칸에 보관하시면 됩니다. 2일 이내에 먹는 것이 좋고 냉동의 경우라면 살짝 데쳐서 썰어서 보관하시면 됩니다.
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먹는 방법
데쳐서 잘게 썰어서 점액 성분을 내고 떫은 맛이 있으므로 데쳐서 먹는 것이 좋습니다. 잘게 썰게 되면 미끈한 무틴이 나와서 그 효능이 높아지게 됩니다. 데쳐서 수프로 끓여서 먹어도 좋습니다.
베타카로틴 음식 효능 부작용 몰로키아 효능 마무리
몰로키아에는 다른 채소를 능가하는 베타카로틴과 칼슘이 포함되어 있습니다. 몰로키아는 고대의 이집트에서 먹었던 채소 입니다. 영양이 상당히 풍부하게 포함되어 있어서 왕가의 채소라고 불렸습니다. 특히 베타카로틴이 당근에 비해서 더 많이 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다.
칼슘도 많아서 시금치의 약 5배나 함유되어 있으며 이외에 혈행을 좋게 하는 비타민e 뼈를 튼튼하게 하는 비타민k도 풍부하게 포함되어 있습니다. 잘게 썰거나 데치면 점액성분이 나오며 이것은 당 단백질인 무틴에 의한 성분입니다.