마그네슘 효능으로 인체 건강에 필수적인 영양소 입니다. 호박씨 먹는법 간식으로 먹거나 디저트로 토핑에 사용하게 됩니다. 호박씨 부작용으로 두뇌 발달을 도와주는 효능이 있습니다. 호박씨 까는법으로 호박씨가 약간 젖어 있으면 조금 기다렸다가 껍질을 까시면 됩니다. 호박씨 칼로리는 100g 당 칼로리는 548kcal 입니다. 아래 글에서 마그네슘 효능, 호박씨 먹는법 부작용 호박씨 까는법 칼로리 알아보겠습니다.
마그네슘 효능, 호박씨 먹는법 부작용 호박씨 까는법 칼로리
마그네슘 효능
호박씨에 포함된 마그네슘의 경우 몸에서 네 번째로 많은 미네랄이며 인체 건강에 필수적인 영양소라고 할 수 있습니다. 녹색 잎채소인 콩과 식물및 과일 등 식물성 식품에 풍부한 마그네슘의 경우 단백질 합성, 에너지와 포도당 대사, 근육 수축과 이완, 혈압 조절 등 다양한 역할을 합니다. 따라서 마그네슘이 부족하시면 눈 주위가 떨리는 등 근육이 경련하거나 대사증후군이 발생할 수 있습니다. 이때는 영양제를 통해서 마그네슘을 보충해주는 게 좋습니다.
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호박씨 먹는법
호박씨 많이들 먹는데 오븐 위 칸에 넣고 5분에서 20분 정도 구워주시면 좋습니다. 작은 씨앗은 5분에서 7분 정도면 갈색으로 바삭하게 익게 됩니다. 중간 크기는 1분에서 15분 정도 큰 씨앗은 20분 정도 걸리게 됩니다. 호박씨 먹는법으로 식혀서 먹게 됩니다.
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호박씨 부작용
호박씨에 풍부하게 포함되어 있는 필수 아미노산과 레시틴 성분의 경우에는 두뇌 발달을 도와주는 효능이 있습니다. 호박씨의 이런 성분은 치매를 예방하는 효과가 있습니다. 또한 성장기 아이들의 두뇌 발달에도 도움을 주는 효과가 있습니다. 반면 호박씨는 기름기가 많은 식품이기 때문에 소화불량을 일으킬 수 있습니다.
호박씨 까는법
찬물로 씻어주기
먼저 호박씨를 발라내서 깨끗이 씻어주시고 신선한 호박은 먼저 씨를 발라내야 하며 호박 줄기 주위를 둥글게 도려내게 됩니다. 줄기를 들어올려 자른 부분을 제거한 다음에 손으로 호박씨를 발라내면 됩니다. 호박씨를 체에 받쳐 싱크대에서 흐르는 찬물로 깨끗이 씻어 주시면 됩니다.
호박씨 까는 방법
특히 호박씨를 오븐에 굽는 경우 과육을 제거하시면 됩니다. 탈 수 있기 때문에 상당히 제대로 해줘야 합니다. 탁 트인 곳에 호박씨를 놓고 종이 타월로 톡톡 두드려 물기를 말려주시면 됩니다. 호박씨가 젖어 있는 경우 조금 기다렸다가 껍질을 까기 시작하고 구운 호박씨가 좋은 경우라면 껍질을 벗기기 전에 구워주시면 됩니다.
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호박씨 칼로리
호박씨 100g 당 칼로리는 548kcal 입니다. 영양 성분의 경우 탄수화물 5.34g, 단백질 35.35g, 지방 5.34g이 포함되어 있습니다. 비타민, 미네랄, 식이섬유, 카페인 등이 포함되어 있습니다.
호박씨 먹는법 부작용 호박씨 까는법 칼로리 마무리
호박씨 봉지가 확실히 밀봉되어 습기가 차 있지 않은 것을 골라주시면 됩니다. 건조시켜서 볶은 호박씨가 나오며 간식으로 드시거나 디저트 등으로 드시는 것도 좋습니다.
베타카로틴과 비타민e가 많아서 노화방지에 도움이 됩니다. 대사를 활발하게 하는 니아신 빈혈 작용을 막는 엽산 외에 마그네슘 아연 철분등도 풍부합니다.