렌틸콩에 포함되어 있는 단백질 효능은 근육을 생성하고 손상된 근육을 치료하기 위해 필요하며 블랙 렌틸콩 효능으로 변비개선 영양공급을 돕고 렌틸콩 삶기 요리 샐러드 칼로리 부분 알아보시고 렌틸콩 부작용으로 알레르기 증상을 주의해야 합니다. 아래글에서 단백질 효능 블랙 렌틸콩 삶기 요리 샐러드 칼로리 렌틸콩 부작용 알아보겠습니다
단백질 효능 블랙 렌틸콩 삶기 요리 샐러드 칼로리 렌틸콩 부작용
단백질 효능
렌틸콩에 포함된 단백질은 근육을 생성하는 역할을 하며 손상된 근육을 치유하기 위해 필요한 영양소 입니다. 뼈를 튼튼하게 하며 면역 체계를 유지하도록 하며 특히 두뇌와 심장, 피부가 필요한 기능을 수행할 때도 단백질이 있어야 합니다. 단백질이 풍부한 식품으로는 달걀과 우유및 요거트, 생선, 렌틸콩, 육류, 콩, 견과류, 씨앗 등이 알려져 있습니다.
다양한 영양의 섭취는 매우 중요한 건강관리 방법입니다. 아래 관련글 참고 하시면 영양의 섭취 방법으로 좋을 것 같습니다.
관련글 : 뮤신 효능, 마 종류 먹는법 부작용 마즙효능 산마 효능[알아보기]
블랙 렌틸콩 효능
블랙 렌틸콩 효능을 알아보시면 다양하게 있습니다. 블랙 렌틸콩은 식이섬유와 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 줄 수 있는 효능이 있습니다. 블랙 렌틸콩에는 철, 마그네슘, 칼륨, 아연 등의 미네랄이 함유되어 있어 영양 공급에 도움을 줄 수 있습니다. 렌틸콩 효능 슈퍼푸드로 알려져 있으며 고단백 저열량 식품으로 식이섬유 단백질 엽산 칼륨 철분 비타민b가 풍부하게 포함되어 있습니다. 도정의 정도에 따라서 색깔과 식감이 다양한 것이 특징이며 카레 향이 느껴지게 됩니다.
렌틸콩 삶기
렌틸콩 삶기 방법으로 먼저 렌틸콩에 부착되어 있는 불순물을 제거하기 위한 방법으로 요리하기 전에 간단히 헹궈주는 것이 좋습니다. 이후에 물에 소금과 렌틸콩을 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채 15~20분 동안 끓여 줍니다. 물을 끓인 후에는 물기를 빼고 찬물로 헹구어 더 이상 열이 가해지지 않도록 해야 제대로 삶아집니다.
다양한 영양의 섭취 건강관리에 중요한 사항입니다. 아래 관련글 참고 하시면 좋을 것 같습니다.
관련글 : 소화 잘되는 음식, 다이어트 오트밀 종류 유통기한 소비기한 오트밀 냉장보관[알아보기]
렌틸콩 요리 샐러드 칼로리
렌틸콩 칼로리
렌틸콩 칼로리의 경우 다이어트 효과도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 100g 기준으로 쌀밥 열량은 127kcal, 삶은 렌틸콩은 116.4kcal 정도이며 열량 수치만 놓고 보면 쌀밥과 렌틸콩이 별 차이가 나지 않습니다. 단지 렌틸콩은 포만감이 높기 때문에 양을 적게 섭취할 수 있습니다. 하지만 같은 양만큼 먹을 경우 다이어트 효과를 기대할 수 없습니다.
렌틸콩 샐러드
입자가 상당히 적고 잘 익는 편이기 때문에 더 많은 영양을 섭취하기 위한 방법으로 따로 불릴 필요없습니다. 팬에서 볶거나 끓는 물에 삶거나 찜통에 쪄서 샐러드 토핑으로 얹어서 먹는 것도 좋은 방법입니다. 콩이 작기 때문에 샐러드 만드실 때 작게 썰어서 함께 숟가락을 이용해서 떠 먹는 것이 좋습니다.
렌틸통 요리
카레나 소스에도 렌틸콩 요리를 함께 사용하시면 좋습니다. 인도가 주 생산지로 알려져 있으며 주로 인도 요리에 많이 응용되는 음식이기도 합니다.
영양의 고른 섭취는 건강의 유지와 밀접한 관련이 있습니다. 아래 관련글 참고 하시면 좋을 것 같습니다.
관련글 : 엽산 효능 부작용 음식 연근의 효능, 연근 보관법 갈변 칼로리, 요리[알아보기]
렌틸콩 부작용
콩을 자주 드시는 경우 건강에도 좋은 도움이 될 수 있습니다. 특히 습관적으로 렌틸콩을 섭취하게 된다면 콜레스테롤 수치를 높이는 포화지방산 섭취량을 줄일 수 있는 효과가 있습니다. 하지만 주의해야할 부작용으로 식이섬유를 너무 많이 섭취하게 된다면 설사, 복부 팽만, 구토, 두통 등의 부작용이 생길 수 있으므로 주의해야 합니다.
단백질 효능 블랙 렌틸콩 삶기 요리 샐러드 칼로리 렌틸콩 부작용 마무리
렌틸콩은 세계 5대 건강식품으로 뽑힐 정도로 식이섬유가 풍부한 것으로 잘알려져 있습니다. 바나나의 12배 정도이며 사과의 12배나 많이 포함되어 있을 정도 입니다.
또한 렌틸콩은 도정에 따라서 색깔이 달라지게 되는데 브라운 렌틸콩이 도정을 하지 않은 것이며 식이섬유와 영양소가 많고 식감또한 단단하며 입자도 큽니다. 도정을 한 정도에 따라서 다양하게 요리법을 활용하시면 좋습니다.