매운 고추의 효능은 스트레스 해소에 많은 도움이 될 수 있습니다. 고추는 매운맛을 내는 캡사이신 합성 유전자를 보유해 매운맛을 내게 됩니다. 일반적으로 매운 고추를 먹게되면 매운 성분 때문에 위암에 걸리게 되는 경우를 걱정하는 경우가 있습니다. 이미 우리나라 사람의 고추섭취량과 위암 발생률은 상관이 없다 는 연구결과가 이미 보고되어 있습니다. 매운맛은 위염이나 위궤양, 위암과 같은 질환과 특별한 관계가 없으며 오히려 위를 보호하는 효과가 있습니다. 하지만 중요한 부분으로 위궤양 등이 있는 사람의 경우에는 매운 고추나 매운 음식을 절제해서 드시는 것이 좋습니다.
고추의 매운맛이 스트레스 해소 되는 이유
지방분해 효과
고추의 매운맛이 몸의 교감신경을 활성화하고 신진대사를 원활하게 하게 된다면 지방을 분해하기 때문입니다. 지방세포의 경우 크게 지방으로 남는 흰색 지방세포와 지방을 태워 열을 발생시키는 갈색 지방세포가 있는데, 고추에 들어있는 캡사이신은 갈색 지방세포를 활성화시켜 지방을 분해하는 것입니다.
혈류량 증가 스트레스 해소효과
특히 풋고추에는 비타민C가 상당히 풍부하게 포함되어 있으며 이는 감귤의 2배, 사과의 30배에 달하는 양으로 하루에 고추를 2개 먹으면 비타민 C 섭취를 충분하게 섭취하는 효과가 있으며 감기를 예방하는 효과가 있으며 피로를 해소하는데 상당히 효과적이고 괴혈병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이뿐 아니라 고추의 캡사이신은 신진대사를 활발하게 하고 혈류량을 증가시켜 스트레스 해소에도 효과적인 부분이 잘알려져 있습니다.
캡사이신의 스트레스 효과
누구나 스트레스를 받게 될 수 있으며 특히 스트레스를 받게 되는 날에는 매운 음식을 찾는 사람들이 있습니다. 매운고추의 성분이 포함되어 있는 떡볶이나 마라탕, 짬뽕 등의 매운 음식을 먹으며 땀을 잔뜩 흘리면 어느새 스트레스가 해소되는 효과가 있습니다. 매운 음식의 경우에는 정말 스트레스 해소에 도움이 될까 하는 의문이 있습니다. 특히 매운 맛은 미각이 아닌 통각에 속하며 매운 음식을 먹을 때 매운 맛을 내는 성분들이 혀의 표면에 달라붙게 되며 이에 따라 뇌는 통증 경감을 위해 진통 효과를 지닌 엔도르핀을 분비하게 되는 것 입니다.
엔도르핀의 역할
엔도르핀은 통증을 줄여주게 되며 일정 수준의 쾌감까지 가져다 주는 물질로 잘알려져 있습니다. 매운 음식 의 섭취가 스트레스 해소에 도움이 될 수 있는 이유이기도 합니다. 또한 아드레날린 호르몬의 분비로 땀을 통해 노폐물이 배출되는 과정에서 몸의 개운한 기분까지 느낄 수 있습니다. 적당한 매운 맛이 주는 장점도 있으며 몸에 있는 지방은 평소엔 일반 지방인 백색 지방처럼 몸에 축적돼 비만을 유발하게 되며 활성화되면 백색 지방을 태움으로써 비만을 방지하는 역할을 하게 됩니다.
고추의 성분
고추의 성분 중 매운 맛을 내는 캡사이신이 바로 이 베이지색 지방을 활성화하는 역할을 하게 됩니다. 캡사이신은 일반 지방을 태우는데 도움을 주는 역할을 합니다. 또한 캡사이신 성분은 혈관 손상을 일으키는 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 혈압을 감소시키기는 역할을 하게 됩니다.
과한 섭취는 자제
매운 맛을 너무 과하게 섭취하게 된다면 좋지 않은 점들도 있습니다. 매운 음식을 너무 과도하게 섭취하게 되는 경우 위 점막 손상, 위염과 위궤양 유발 가능성이 커져서 주의해야 합니다. 특히 평소에 위장이 약한 사람은 캡사이신 섭취를 제한할 필요가 있습니다.
적당한 양의 섭취
특히 여드름의 발생이나 안면홍조 같은 피부의 다양한 질환을 가진 사람의 경우 너무 매운 음식을 드시는 것은 좋지 않습니다. 매운 음식의 섭취 방법으로 교감 신경이 활성화 되는 경우 맥박이 빨라지고 땀이 발생하게 됩니다. 이때 피부 혈관까지 확장되면서 안면홍조 등의 증상이 악화될 수 있는 부분이 있습니다. 또한 너무 늦은 시간에 매운 음식을 먹을 경우 몸에서 열이 발생하게 되면서 숙면을 방해할 가능성이 있습니다.
고추의 매운맛이 스트레스 해소 되는 이유 마무리
살다보면 정말 스트레스 받는 일들이 상당히 많고 고추의 캡사이신 성분의 섭취를 통해서 스트레스가 해소 되는 효과가 있는데 이를 잘 이용하시는 것도 좋은 방법입니다.
특히 고추의 매운맛은 다이어트 효과도 함께 얻을 수 있지만 너무 과한 섭취는 위점막의 손상이나 위염과 위궤양을 일으킬 수 있으므로 주의해야 할 사항입니다.