콩나물 효능 및 부작용, 삶기와 보관방법 정리

콩나물은 식탁에 정말 자주 오르는 흔한 식재료 인데 반찬으로도 좋고 술먹고 다음날 술 해장에도 좋고 다이어트 음식으로도 잘알려져 있으며 면역력 강화에도 좋은 식재료 입니다. 예전 어릴때 콩나물 키우기도 했었는데 하여간 많은 분들에게 너무도 친숙한 콩나물 입니다. 콩나물은 값이 싸지만 영양이 가득한 콩나물 입니다. 아래 글에서 콩나물 효능 및 부작용, 삶기와 보관방법 내용 알아보겠습니다. 콩나물 효능 … Read more

콩나물 영양소 비린내 부작용 콩나물 삶기

콩나물 영양소 비린내 부작용 콩나물 삶기

콩나물 영양소에는 특히 비타민C, 비타민A가 풍부하게 포함되어 있으며 양질의 섬유소와 풍부한 저칼로리 아미노산군과 효소군등이 포함되어 있습니다. 콩나물 비린내를 없애는 방법으로 뚜껑을 닫고 삶거나 혹은 처음부터 열고 삶으면 됩니다. 콩나물 부작용은 찬음식으로 몸이 찬사람의 경우 복통이나 설사를 주의해야 합니다. 콩나물 삶기는 7분정도 삶고 찬물에 헹구어 주시면 됩니다. 아래 글에서 콩나물 내용 알아보겠습니다. 콩나물 영양소 콩나물에는 다양한 … Read more