우엉 효능 부작용

우엉은 식탁에 자주 오르는 식재료 입니다. 특히 길이가 2m가 넘는 뿌리 채소로 잘 알려져 있는데 가을이 다가오면 우엉은 뿌리에 영양분을 저장하는데 이때 마그네슘, 칼륨, 인, 칼슘 등 영양소가 풍부해서 섭취하게 될 때 건강에 큰 도움이 될 수 있습니다. 실제로 다양한 나라에서 우엉을 이뇨제, 발한제, 해독제 등 치료 목적으로 우엉 뿌리를 사용한 기록이 있습니다. 아래 글에서 … 더 읽기