애호박 보관법

우리나라에서 재배되고 있는 호박은 다양한 종류와 품종들이 있습니다. 특히 애호박은 우리 일상생활의 요리에서 가장 쉽게 볼 수 있는 호박 중 하나라고 할 수 있습니다. 애호박은 덜 자라서 푸른빛을 띠고 있는 풋호박을 말합니다. 가격도 저렴하고 유연한 과육과 은은한 단맛으로 다양한 찌개류와 전이나 무침, 국수의 고명 등의 요리 재료로 폭넓게 이용되고 있습니다. 아래 글에서 애호박 효능 부작용 … 더 읽기

애호박에 풍부하게 포함되어 있는 베타카로틴 효능으로 강력한 항산화 성분으로 항암작용을 하게 됩니다. 애호박 영양성분으로는 비타민 성분이 높고 베타카로틴 성분이 풍부하여 노화를 예방하고 피부건강에도 좋은 역할을 합니다. 애호박 칼로리는 100g당 14kal 정도로 상당히 낮습니다. 애호박 키우기 방법이 쉽기 때문에 텃밭에서 키우는 것이 가능합니다. 애호박 보관법은 비닐에 넣어 채소칸에 보관하시면 됩니다. 아래 글에서 베타카로틴 효능, 애호박 영양성분 … 더 읽기