밤 보관법

밤을 먹게 된다면 체력회복에도 좋은 효능이 있습니다. 또한 혈액에 좋은 음식으로 밤 효능이 알려져 있습니다. 밤 효능으로 혈액 속 중성지방 낮춰 주는 역할이 알려져 있습니다. 따라서 혈관 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다. 밤에는 몸속에서 만들어지지 않는 필수 지방산인 오메가3 함량이 높은 것으로 알려져 있습니다. 밤 보관법으로 생밤을 보관하는 방법과 쪄서 냉동 보관하는 방법이 있습니다. … Read more

소화불량에 좋은 음식으로 밤은 상당히 효과가 좋은데 실제로 밤을 드셔보시면 몸에서 소화가 잘 된다는 것을 그대로 느낄 정도로 소화에 좋은 효능이 있습니다. 생밤 쉽게 까는법으로 칼집을 내주시고 물에 불리거나 전자렌지 2분 돌려서 까는 방법 그리고 밤 깎는 가위 사용해서 그냥 쉽게 깎으시면 됩니다. 삶은밤 까는법의 경우에도 칼집을 내고 삶고 그리고 찬물에 담구어 까는 방법이나 그냥 … Read more

가을이 되면서 야산에 밤줍는시기가 한참 인것 같습니다. 산에 밤이 익어서 떨어지는데 해마다 비슷하게 8월에서 9월까지 햇밤나오는시기라고 할 수 있을 것 같습니다. 이때 햇밤의 수확이 이루어지게 됩니다. 밤찌는시간은 물이 끓고 10분 약불에서 20분 정도 삶아서 드시면 됩니다. 밤 보관법으로 씻어서 말리고 김치냉장고에 숙성보관 하시면 10일 정도 후부터 상당히 맛이 좋아지게 됩니다. 아래 글에서 밤줍는시기 내용 알아보겠습니다. … Read more