채소 정보

참나물에 포함된 베타카로틴 성분의 경우 눈 건강 외 항바이러스 작용, 항균 작용 및 소염 작용이 뛰어나기 때문에 각종 통증을 완화해 주는 효능이 있습니다. 또한 참나물 효능으로 피부 알레르기 같은 증상 완화에 큰 도움을 줍니다. 따라서 알레르기성 피부염이나 아토피를 앓고 있다면 참나물을 주기적으로 섭취하는 것도 참고하시면 좋습니다. 아래 글에서 참나물 손질 방법 보관법 데치기 시간 알아보겠습니다. … Read more

청경채는 중국이 원산지이며 채소로 중국 요리에 많이 쓰이는 식재료 입니다. 비타민A가 상당히 풍부하여 면역력 강화와 뼈 건강에 효과가 상당히 좋습니다. 베타카로틴, 비타민C, 칼슘, 비타민E 등이 풍부하게 포함되어 있습니다. 청경채에 포함된 영양소들의 시너지 효과로 인해 항산화 작용이 강화되는 효과가 알려져 있습니다. 아래 글에서 청경채 효능 부작용 보관방법 손질방법 내용 알아보겠습니다. 청경채 효능 부작용 청경채 효능 다양한 … Read more

우리나라에서 재배되고 있는 호박은 다양한 종류와 품종들이 있습니다. 특히 애호박은 우리 일상생활의 요리에서 가장 쉽게 볼 수 있는 호박 중 하나라고 할 수 있습니다. 애호박은 덜 자라서 푸른빛을 띠고 있는 풋호박을 말합니다. 가격도 저렴하고 유연한 과육과 은은한 단맛으로 다양한 찌개류와 전이나 무침, 국수의 고명 등의 요리 재료로 폭넓게 이용되고 있습니다. 아래 글에서 애호박 효능 부작용 … Read more

양상추는 식탁에 자주 오르는 채소로 맛이 달고 성질이 차며 비타민C, 비타민E, 베타카로틴, 칼슘, 철, 칼륨 등의 영양소가 균형 있게 함유된 식품입니다. 양상추는 수분이 전체의 95%를 차지하여 효능으로 해열과 변비에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 아래 글에서 양상추 효능 부작용 세척방법 보관방법 내용 알아보겠습니다. 양상추 효능 수면과 진정작용 양상추 줄기의 흰 점액 물질 락카리움 성분은 수면과 진정 … Read more

배추는 우리나라 국민 채소라고 할 수 있을 정도 입니다. 우리나라에서 배추는 주로 김치로 소비되는 경향이 많습니다. 하지만 소금에 절이거나 양념을 하지 않은 일반 생배추도 상당히 좋은 식재료 입니다. 국물에 넣으면 시원하고 단맛을 내는 배추이기 때문에 배춧국으로 먹기도 하며 된장국에 넣어서 먹기도 합니다. 또한 고기와 함께 쌈을 싸먹게 된다면 배추 특유의 단맛을 맛볼 수 있습니다. 아래 … Read more

오이는 조직의 96% 정도가 수분으로 이루어져 있으며, 청량감이 크고 아삭거리는 식감이 특징입니다. 비타민C가 함유되어 있어 피부 미용과 보습효과가 좋으며, 칼륨이 들어 있어 수분과 함께 이뇨 작용을 도와 숙취 해소에 도움이 되고, 나트륨의 배출도 돕는다고 합니다. 아래 글에서 오이 효능 부작용 제철 보관방법 알아보겠습니다. 오이 효능 갈증 해소 해독 효능 오이에 포함된 풍부한 수분과 칼륨으로 인해서 … Read more

숙주나물은 식탁에 자주 오르는 익숙한 채소 입니다. 녹두 싹을 틔워 기른 것이며 콩나물보다 얇고 잎이 갈라져 있는 것이 숙주 나물 특징입니다. 숙주 나물 효능으로 수분 함량이 상당히 높고 섬유질이 풍부하여 다이어트에 좋고 비타민A와 B6가 풍부하여 건강에도 좋은 채소 입니다. 또한 콩나물보다 칼로리가 적고 맛도 더 부드럽고 아삭한 식감이 납니다. 아래 글에서 숙주 나물 효능 부작용 … Read more

가지는 주로 순환계와 소화기에 좋은 효능이 있는 채소로 알려져 있습니다. 몸을 시원하게 해주는 효능이 있으며 부종, 소업과 진통에 효과적으로 사용되고 있습니다. 차가운 성질의 가지를 고추나 마늘 등의 채소와 함께 섭취하시면 가지의 찬 성질을 중화 할 수 있습니다. 아래 글에서 가지 효능 부작용 칼로리 제철 시기 손질 보관법 알아보겠습니다. 가지 효능 순환계와 소화기에 좋은 채소 가지는 … Read more

연근은 식탁에 자주 오르는 영양 식품이며 맛이 달고 독이 없으며 어혈을 제거하는 효능이 잘 알려져 있는 식재료 입니다. 연근 효능으로 점막을 보호하는 효능이 있으므로 위산과다, 위염, 위궤양을 예방 하는 효능이 잘 알려져 있습니다. 연근을 너무 많이 먹게 된다면 위경련, 소화장애, 위염, 소화불량 등을 일으킬 수 있습니다. 아래 글에서 연근 효능 부작용 보관방법 제철 언제 내용 … Read more

영양이 높은 채소 가운데 시금치는 우리 식탁에 자주 올라오는 맛있는 채소 입니다. 시금치는 잎이 부드럽고 섬유가 적어 환자용으로도 추천되는 채소 입니다. 특히 시금치는 변비에도 좋고 괴혈병 예방에도 효과가 좋은 것으로 알려져 있습니다. 또한 소화에도 좋은 효능이 있는 식품입니다. 시금치는 칼슘, 인, 철 등의 무기성분이 많이 포함되어 있으며 특히 철분 함량이 많아서 빈혈 예방에 좋은 채소로 … Read more