채소 정보

쑥갓 효능으로 방향 정유 성분의 경우 독특한 향기로서 비위를 조화시키고 위와 장을 따뜻하게 하고 튼튼하게 합니다. 따라서 입맛을 돋우며 소화를 개선시키는 효능이 있습니다. 쑥갓 궁합 음식 두부 씀바귀 솔잎 아스파라거스 등이 알려져 있습니다. 아래 쑥갓 효능 내용 알아보겠습니다. 쑥갓 효능 비타민 풍부한 알칼리 식품 쑥갓의 줄기는 살찌고 잎에서는 향긋한 내음이 나는데 다북쑥 냄새와 비슷합니다. 장다리가 … Read more

시금치 효능으로 비타민c와 철분 성분이 풍부하여 빈혈에도 좋습니다. 시금치를 데치는 이유는 시금치의 수산이라는 성분이 함유되어 있기 때문입니다. 칼슘과 결합할 경우 체내에 흡수되지 못하고 돌멩이로 변해 신장결석의 원인이 되기도 합니다. 시금치를 데치는 과정에서 수산이 물속에 유리되거나 휘발됩니다. 시금치 궁합 음식으로 계란 당근 바나나등이 좋고 멸치와 함께 먹지 않도록 하는것이 좋습니다. 칼슘 흡수율이 낮아지게 됩니다. 아래글에서 시금치 … Read more

양상추 효능으로 약간 쌉쌀한 맛이 있으며 감칠맛이 있습니다. 성질은 상추와 마찬가지로 찬 성질 입니다. 비타민a, c, e가 풍부하며 엽록소를 많이 함유하고 있습니다. 또한 나트륨, 칼슘, 인, 이온 요오드등 각종 무기질이 다양하게 포함되어 있습니다. 궁합 음식으로 팥, 무, 파슬리, 셀러리등이 알려져 있습니다. 아래 글에서 양상추 효능 궁합 음식 내용 알아보겠습니다. 양상추 효능 상추과의 양상추 양상추 역시 … Read more

배추 효능 비타민c가 상당히 풍부하게 포함되어 있어서 감기를 예방하는데 매우 좋은 효능이 있습니다. 정장 작용과 변비에 좋고 대장암을 예방하는 효과가 있습니다. 궁합 음식으로 김치 된장 무 식초 부추 우유 생강 등이 알려져 있습니다. 아래 글에서 배추 효능 궁합 음식 내용 알아보겠습니다. 배추 효능 풍부한 비타민c 배추는 승채라고도 하는데 추운 겨울에도 시들지 않고 푸르러 소나무처럼 절개가 … Read more

뼈에 좋은 음식으로 순무효능 잘알려져 있습니다. 또한 순무는 대단한 알칼리성 식품으로 알려져 있습니다. 순무 잎에는 칼륨이 상당히 많이 포함되어 있습니다. 모든 채소 가운데 특히 칼슘 함유 비율이 가장 높은 것으로 알려져 습니다. 비타민c 함유량의 경우에는 오렌지와 토마토의 3배가 된다고 알려져 있습니다. 궁합 음식으로 쌀도 잘알려져 있습니다. 아래 글에서 순무효능 내용 알아보겠습니다. 뼈에 좋은 음식 순무효능 … Read more

봄나물 종류 달래는 너무도 잘알려져 있는 나물 입니다. 달래 효능으로 장염과 위암 불면증 빈혈 개선 하는 효능이 있습니다. 궁합 음식 달래와 꿀은 소화기능이 약하며 복부가 냉하고 힘이 약한 경우 효과가 좋습니다. 달래와 식초는 맛도 좋고 기운이 없거나 감기에 걸리는 경우 그리고 불면증에도 좋은 효능이 있으며 달래와 다시마 궁합은 피부미용에 좋은 효능이 알려져 있습니다. 봄나물 종류 … Read more

졸음이 심하게 오는 춘곤증 증상에 냉이 효능 상당히 좋습니다. 맛이 달고 성질이 평한 나물로 잘알려져 있습니다. 풍부한 단백질과 칼슘 두통, 안구건조증, 월경과다에 좋은 음식 입니다. 궁합 음식으로 냉이 식초의 경우 부종에 좋습니다. 또한 냉이 질경이의 경우 이뇨작용이 상승하게 되며 간장 질환및 눈의 질환에도 좋습니다. 냉이 결명자의 경우 눈을 맑게 하고 당뇨를 개선하는 효능이 알려져 있습니다. … Read more

감자 효능으로 음식 궁합 비타민c가 많이 포함되어 있어서 해독작용을 하며 세포조직의 재생을 촉진하는 역할이 있습니다. 이 비타민c는 가열해도 파괴되지 않습니다. 감자와 음식궁합에 좋은 피곤해지고 무기력 해졌을 경우 돼지 콩팥과 감자를 함께 배합하여 삶아서 먹는 방법이 있습니다. 감자탕을 끓일 때 처럼 돼지뼈를 함께 넣게 된다면 더 좋습니다. 감자 궁합에 잘맞는 우유 치즈 효능에 감자를 부족한 단백질과 … Read more

가지 효능 영양분도 상당히 풍부합니다. 하지만 꼭지에 가시가 많은 씨가 많아서 맛이 떨어지는 효능이 있습니다. 가지는 콜린 솔라닌 등 많은 종류의 알칼로이드를 함유하고 있습니다. 맛은 달고 성질은 찹니다. 부작용으로 성질이 차고 기침을 할때 먹으면 안됩니다. 가지 궁합으로 식물성 기름으로 리놀렐산과 비타민e를 많이 섭취할 수 있습니다. 가지와 함께 조개 구이를 드시게 된다면 중풍을 예방하는 효과가 알려져 … Read more

알배추 보관기간은 보관방법에 따라서 달라지게 됩니다. 따뜻한 곳보다 차가운 곳에 보관하시고 공기가 통하지 않도록 밀봉하여 보관하시면 오랜동안 보관하시면서 드실 수 있습니다. 알배추 효능으로 변비에도 도움이 되며 특히 위장 기능을 강화하고 칼륨이 풍부합니다. 고혈압이나 심장질환, 뇌졸중에 도움이 됩니다. 칼로리는 100g당 15kcal 가량으로 다이어트에도 좋은 식품입니다. 알배추 세척 방법은 물에 담구어 여러번 세척하는 방법이 좋습니다. 아래 글에서 … Read more