탄닌 성분 과일로 보리수청 효능 잘알려져 있습니다. 보리수 열매를 드셔보시면 떫은 맛을 내는 탄닌 성분은 설사를 멎게 하는 역할이 있습니다. 그 외에도 소염작용을 하며 위염과 위궤양및 인후통 등에 좋은 효능이 알려져 있습니다. 열매 보관법으로 얼려서 보관해주시면 되며 청을 만들어서 보관하시고 오랜 동안 드실 수 있습니다. 아래 글에서 보리수 내용 알아보겠습니다.
탄닌 성분
탄닌 성분이 있는 과일로 보리수 잘알려져 있습니다. 탄닌은 식물에 함유된 폴리페놀의 일종 입니다. 떫은 맛을 내는 성분으로 알려져 있습니다. 탄닌은 항산화, 항염, 항암 등의 효능이 있다고 알려져 있습니다. 또한 피부 미용, 다이어트, 변비 완화에도 탄닌은 많은 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
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보리수청 효능
설사 개선, 위염과 위궤양 개선
보리수 열매를 드셔보시면 떫은 맛을 내는 탄닌 성분은 설사를 멎게 하는 역할이 있습니다. 그 외에도 소염작용을 하며 위염과 위궤양및 인후통 등에 좋은 효능이 있습니다. 보리수 열매의 폴리페놀, 리코펜 성분의 경우에는 강력한 항산화 물질로 알려져 있습니다.
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활성산소 억제, 노화방지
몸속의 활성산소를 억제하는 효능이 있으며 노화를 방지하며 몸속 세포 재생을 촉진하는 효능이 알려져 있습니다. 항암 효과 보리수 열매에 있는 베타카로틴 성분은 천연 항산화제로 노화를 방지해주는 역할이 있습니다. 식욕 부진이나 복통 해소 천식 완화 피부 진정 시력 건강 개선 변비 해결 발기부전 치료 혈관 청소등의 다양한 효능이 알려져 있습니다.
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열매 엑기스 청 만들기
보리수 열매를 깨끗히 씻어 물기를 제거 해주시면 됩니다. 병에 보리수 열매와 설탕을 차곡히 재우시고 설탕과 보리수의 비율 1:1로 해주시면 됩니다. 20일 후에 숙성이 되고 이후에 체에 받쳐 과즙과 건더기를 분리해주시고 용기에 담아 냉장 보관하시면서 물에 타서 드시면 됩니다.
보관법
보리수는 아주 무른 열매로 알려져 있습니다. 보리수 열매는 씻는 동안에 물러지기도 할 정도로 약한 과일 입니다. 따라서 오래 보관하시면서 먹는 방법으로 열매는 얼려서 보관해주시면 됩니다. 혹은 청을 만들어서보관하시고 오랜 동안 드시면 됩니다.
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마무리
동아시아가 원산지로 알려져 있습니다. 우리나라에서는 황해도 이남에서 자생하는 낙엽 활엽 관목입니다. 열매가 가을에 열리는 산수유 열매와 같이 붉다고 해서 붙여진 이름입니다.
우리나라 에서는 씨의 모양이 보리를 닮아서 보리똥 나무라고도 불렀던 것이 보리수나무라고 변형되어 불러지다가 정식 명칭으로 굳어진 것입니다. 불교에서 신성시 여기는 인도보리수와는 보리수라는 명칭을 공유하고는 있지만 아무런 관련이 없는 나무입니다.