크립토잔틴 비파 효능 맛 비파 보관법 먹는법

비파에 포함된 크립토잔틴 효능으로는 면역계 질환 위험과 폐암등의 위험도를 줄여주는 역할을 합니다. 비파 효능으로는 달콤한 맛과 향이 좋고 다양한 효능이 있습니다. 비파 맛은 살구와도 같은 맛이 나고 신맛은 거의 없고 깊은 단맛과 상큼함이 느껴지게 됩니다. 비파 보관법으로는 껍질과 과육이 부드러워 최대한 빨리 먹는 것이 좋습니다. 비파 먹는법으로 생으로도 먹고 잼이나 젤리, 시럽 등으로 만들어서 먹기도 합니다. 아래 글에서 크립토잔틴 비파 효능 맛 비파 보관법 먹는법 알아보겠습니다.

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크립토잔틴 비파 효능 맛 비파 보관법 먹는법

크립토잔틴

크립토잔틴 성분의 경우에는 면역계 질환의 위험과 폐암 등의 암 위험도를 줄여주는 역할을 합니다. 또한 담배를 피우거나 스트레스를 많이 받는 사람들은 노화와 암 발생과 관련한 활성산소가 많이 발생하게 되는데 크립토잔틴은 활성산소를 억제해 주는 역할을 합니다.

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비파 효능

특히 황금색 웰빙 과일 비파의 경우 달콤한 맛과 향이 좋고 다양한 효능이 있습니다. 과실은 항산화 그리고 피로 회복 등에 효능이 있습니다. 비파 잎은 차로 마시면 위장의 열을 낮추며 면역력 향상되고 비만이나 당뇨및 고혈압과 호흡기 질환 개선 등에 도움이 될 수 있습니다.

비파 맛

비파열매의 경우에는 마치 살구와도 같은 맛을 냅니다. 비파 맛으로 신맛은 거의 없으며 깊은 단맛과 상큼함으로 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 그래서 아이들도 좋아하는 과일 이기도 하면서 국내산 망고 라는 별명도 가지고 있을 정도로 맛이 좋습니다.

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비파 보관법

비파 열매의 경우에는 껍질과 과육이 상당히 부드러워서 최대한 빨리 먹는 것이 좋은 방법입니다. 만약 비파 열매 과육이 단단한 경우 신문지에 싸서 냉장 보관해 주면 최대 3일 정도 보관 기간 연장이 가능합니다.
비파는 쉽게 무르는 특성이 있어서 과육으로 보관하실 때 신문지에 싸서 보관하시면 좀 더 오랜 시간 보관이 가능합니다. 낮은 온도에서 보관하시면 상하기 쉽고 어둡고 시원한 곳에서 보관했다가 먹기 직전에 냉장고에 넣어서 시원하게 해서 먹어주시면 됩니다.

비파 먹는법

비파 먹는법으로 비파나무의 열매는 생과일로도 먹어도 좋습니다. 또한 열매가 익기 시작하면 빠르게 익고 보관이 어려운 과일입니다. 따라서 잼이나 젤리, 시럽 등으로 가공을 해서 먹을 수 있습니다. 중국에서는 말린 열매와 잎을 가공해 기침약으로도 사용하기도 합니다.

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비파 부작용

잎차 하루 2잔 정도 적당

비파 부작용으로 비파 자체를 섭취하시는 경우에 하루 5개 비파 잎차의 경우 하루 2잔 정도가 적당합니다. 차가운 성질로 알려진 비파의 경우 손발이 차신 분들이나 대변을 묽게 보는 분들은 과다 섭취와 장기 복용을 금해야 하는 부분이 있습니다.

과다한 섭취는 변비 발생

비파에 함유된 타닌 성분의 경우에는 과다하게 섭취 하실때는 변비를 일으킬 수 있습니다. 비파 잎은 뒷면에 작은 솜털이 있어서 섭취하시게 되는 경우 반드시 솜털을 제거하셔야 합니다. 만약 솜털을 제거하지 않은 경우에는 인후부를 자극하게 되면서 기침이 멎지 않는 경우가 발생할 수 있을 것 입니다.

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크립토잔틴 비파 효능 맛 비파 보관법 먹는법 마무리

비파 고르는 방법으로는 볼록하고 색이 진한 것이 좋습니다. 익은 것이 나오기 때문에 추가적으로 숙성하지 않고 드시면 됩니다. 생으로 먹는 외에도 잼이나 과실주를 담아서 드셔도 좋습니다.

비파 과육에는 항산화 작용을 하게 되는 베타카로틴 크립토잔틴 탄닌 등이 풍부하게 포함되어 있습니다. 동맥경화나 암 예방 효과를 기대할 수 있습니다. 칼륨도 많아서 혈압이 높은 사람에게 좋은 효능이 있습니다.