고구마 좋아하시는 분들 정말 많습니다. 요리 방법도 다양하고 맛도 좋고 변비에 좋은 음식으로도 잘알려져 있습니다. 고구마 효능으로 고혈압에도 좋은 식품으로 잘알려져 있습니다. 고구마는 위장을 튼튼하게 하는 작용이 알려져 있습니다. 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어서 변비 개선에 효능이 잘알려져 있습니다. 보관법 실온에서 보관 하시면 되고 음식 궁합으로 쌀과 무 함께 드시면 좋을 것으로 알려져 있습니다. 아래 글에서 고구마 효능 내용 알아보겠습니다.
변비에 좋은 음식 고구마 효능
변비에 좋은 고구마
고구마는 변비에도 좋고 고혈압에도 좋은 식품으로 잘알려져 있습니다. 고구마는 위장을 튼튼하게 하는 작용이 있습니다. 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어서 변비 개선에 효능이 잘알려져 있습니다. 성질이 평하여 몸을 차게 하거나 따뜻하게 하지 못하기 때문에 다양한 체질의 사람들에게 좋습니다.
고구마 효능
비타민c가 상당히 풍부하고 피부미용에도 좋고 감기를 예방하는데도 좋습니다. 또한 칼륨이 풍부하여 나트륨의 대사를 좋게 하는 작용이 있습니다. 고혈압이 있는 사람들에게 좋은 효능이 있습니다.
비장과 위를 튼튼하게
이유식에 좋은 식재료 입니다. 비장과 위를 튼튼하게 하며 혈액순환을 원할하게 하는 효능이 알려져 있습니다. 혈액을 맑게 하며 피부가 가늘어 지는 것을 막아줍니다. 배변도 잘되게 하며 피부 미용에도 상당히 좋은 효능이 알려져 있습니다.
고구마 부작용
비만의 경우 고구마를 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 고구마에는 식욕을 자극하는 성분이 함유되어 있습니다. 체중을 증가시킬 수 있는 식재료로 알려져 있습니다. 비만의 경우 과도한 섭취를 줄여주시는 것이 좋습니다.
고구마 보관법
고구마는 추위에 약하기 때문에 표면을 잘 말려서 키친타올에 포장을 하고 이후에 골판지 상자 등에 넣어서 실온에서 보관하시면 됩니다. 고구마 고르는 방법으로 제철은 9월에서 11월 입니다. 굵고 둥글며 무게감이 있는 것을 골라주시면 됩니다. 껍질의 색깔이 선명하고 표면이 울통불퉁하지 않고 잔뿌리가 없는 것을 선택해야 합니다.
고구마 음식 궁합
고구마 쌀
위의 상태가 그렇게 좋지 않은 경우 쌀과 함께 고구마 죽을 해드시는 방법이 있습니다. 고구마와 쌀은 소화기능을 개선하며 원기를 보충하는 식재료 입니다. 식욕이 없는 경우 먹게 된다면 소화가 잘되며 먹기에도 좋습니다.
무 고구마
고구마와 무는 변비를 해소하는데 많은 도움이 될 수 있습니다. 삶은 고구마와 간 무를 단식초로 양념을 하게 됩니다. 고구마의 식이섬유가 변비를 개선하며 무가 소화를 도와서 속쓰림을 완화 하는 효능이 알려져 있습니다.
마무리
고구마에는 비타민c가 매우 풍부하게 포함되어 있으며 특히 피부미용에도 좋고 감기를 예방하는데도 좋습니다. 또한 칼륨이 풍부하여 나트륨의 대사를 좋게 하는 작용이 있습니다. 고혈압에 좋습니다.
특히 비만의 경우 고구마를 적당히 드시는 것이 중요합니다. 고구마에는 식욕을 자극하는 성분이 함유되어 있으므로 다이어트 하신 다고 고구마 잘못 먹다가 오히려 살이 찌게 될 수도 있습니다.