몸에 열내리는 음식으로 보리 효능 잘 알려져 있습니다. 특히 보리는 과거에서 부터 위장의 기능을 높이고 소화를 촉진하는 식재료로 잘 알려져 있습니다. 보리 보관법으로 벌레가 생기기 쉬우므로 밀봉하여 통풍이 잘되는 곳에 직사광선을 피해서 서늘한 곳에 보관하시는 것이 좋습니다. 보리 부작용으로 소화가 잘되지 않는 특징이 있습니다. 보리 음식궁합으로 마 미역 등이 좋습니다. 아래 글에서 보리 효능 알아보겠습니다.
몸에 열내리는 음식 보리 효능
몸에 열을 내리는 효능
몸에 열을 내리는 효능이 있는 보리의 효능이 알려져 있습니다. 특히 보리는 과거에서 부터 위장의 기능을 높이고 소화를 촉진하는 식재료로 잘 알려져 있습니다. 한방 생약으로 외피가 붙어 있는 것을 사용하며 열을 없애는 약으로 이용되고 있습니다. 식재료로서 보리도 몸에 있는 열을 제거하는 성질이 있습니다.
변비 개선
장내의 불필요한 물질을 배출하여 변비를 개선하는 데 도움이 되며 여분의 지방 흡수를 억제하며 혈액순환을 촉진하는 작용이 있습니다. 또한 생활 습관병 예방에도 좋은 효능이 알려져 있습니다. 특히 보리의 어린 잎은 건강 야채로 주목받고 있습니다.
보리 보관법
보리 보관 방법으로 벌레가 생기기 쉬우므로 밀봉하여 통풍이 잘되는 곳에 직사광선을 피해서 서늘한 곳에 보관하시는 것이 좋습니다. 보리의 효능으로 제철은 6월 중순이며 잘 건조된 곰팡이나 이물질 등이 혼합되어 있지 않는 것을 골라주시면 됩니다.
보리 부작용
볶은 보리는 소화가 잘 안되는 특징이 있습니다. 보리는 볶으면 고소하고 맛이 나기 때문에 요리에도 사용하기 좋습니다. 하지만 소화 효소가 줄어서 소화가 잘 안됩니다.
보리 음식궁합
보리 마
혈행 촉진에 좋은 역할을 하는데 보리밥 위에 마즙을 얹어서 먹습니다. 둘 다 소화 흡수를 도와주는 효능이 있습니다. 상승 효과를 발휘하게 하며 지친 몸을 회복시키는 효능이 있으며 피곤한 경우 먹어도 좋고 기운을 나게 하는 조합입니다.
보리 미역
빈혈의 예방에 좋은데 보리와 미역을 함께 끓여서 죽을 만들어 주시면 됩니다. 둘 다 기가 치솟는 것을 내리는 작용이 있습니다. 장속의 변을 아래로 배출하는 효과를 기대할 수 있습니다. 풍부한 식이섬유가 노폐물의 배출을 촉진시키게 됩니다.
마무리
보리 효능으로 몸에 열을 내리는 효능이 알려져 있으며 보리는 과거에서 부터 위장의 기능을 높이고 소화를 촉진하는 식재료로 잘 알려져 있습니다.
장내의 불필요한 물질을 배출하여 변비를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 여분의 지방 흡수를 억제하게 되며 혈액순환을 촉진하는 작용이 알려져 있습니다.