마 효능으로 풍부한 점액질로 위벽을 보호해주는 효과가 매우 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 마 효능이 뛰어난 부분이 있어서 산속의 장어라고 불릴 정도로 일반 대중에게도 자양강장제로 많이 알려져 있습니다. 다이어트 음식으로도 많은 인정을 받고 있습니다. 실제로 마 효능으로 운동선수들이 마를 많이 먹는 것으로 알려져 있기도 합니다. 아래 글에서 마 효능 부작용 다이어트 마즙 효능 알아보겠습니다.
마 효능 마즙 효능
야생마 뛰어난 약효
마를 다르게 부르는 이름으로 산약 이라는 이름에서 알 수 있듯이 야생에서 자란 것이 약효가 더 뛰어난 부분이 있습니다. 야생 마와 재배한 마는 약간 다른 부분이 있는데 마를 구별하는 방법은 재배한 것은 뿌리가 굵고 뭉퉁 하지만 야생의 것은 뿌리가 가늘고 길며 단단한 특징이 있습니다.
산의 장어
마는 산의 장어라고 부르기도 할 정도인데 마의 미끈미끈한 점액에 든 뮤신 성분은 자양 강장 효과가 있으며 소화기관의 위 점막 보호와 재생에 효과가 있습니다. 또한 당질 및 단백질 흡수를 도와주며 소화를 촉진하며 혈 당을 낮춰주기도 합니다. 아르기닌과 사포닌은 면역력을 높이며 알라토인 성분은 피부 보습과 탄력에 좋은 효능이 알려져 있습니다.
약용으로 널리 이용
마는 찬 성질이기 때문에 비위가 상당히 약한 부분이 있으며 소화가 잘 안 되는 사람에 비해서 비위에 열이 있을 때 또는 비장과 위장은 튼튼하지만 스트레스나 음주 등으로 속이 쓰리고 위가 약해진 사람에게 좋은 효능이 알려져 있습니다. 마는 장마와 산마, 둥근마로 분류되고 있습니다. 특히 마의 생김새나 수분의 함유량 등의 차이로 구분되어 집니다. 어지러움과 두통, 진정, 체력보강, 담제거 등 한방에서 알려진 효능도 상당히 많고 다양하기 때문에 예로부터 약용으로 널리 이용되어 왔습니다.
자양강장에 좋은 효능
마효능으로 알려져 있는 부분이 특히 자양강장에 상당히 효능이 알려져 있으며 소화불량에도 좋고 위장장애, 당뇨병, 기침, 폐 질환 등에도 효과가 좋은 것으로 알려져 있습니다. 특히 신장 기능을 튼튼하게 하는 작용도 매우 좋은 것으로 알려져 있습니다. 원기가 쇠약한 사람이 오래 마를 드시면 좋습니다.
마 부작용
몸에 좋은 마도 많이 섭취하게 된다면 좋지 않은 부분이 있습니다. 많은 양의 마 섭취가 오히려 소화 불량, 변비 등의 역효과를 일으킬 수 있습니다. 마 자체에 식이섬유가 많이 포함되어 있기 때문에 일반식에 보충하는 정도의 양을 먹는 게 가장 좋습니다. 먹는 방식은 본인에 맞도록 취향에 맞추어서 드시면 됩니다. 생마를 먹어도 좋지만 생으로 먹는 게 위를 자극한다는 느낌이 든다면 구워서 먹는 방법도 있습니다.
마 손질하는 방법
마 손질하는 방법으로 마를 깨끗하게 씻은 후 껍질을 벗겨주시면 됩니다. 마 손질하는 방법으로 믹서기보다는 강판에 갈아야 거품이 적게 생기게 되면서 뮤신도 적게 파괴되는 부분이 있습니다. 산화로 인한 갈변 현상을 방지하려면 묽은 식초를 발라주시면 됩니다.
마 보관하는 방법
마 보관하는 방법으로 겉껍질이 축축한 상태라면 흙과 뿌리를 그대로 두시고 서늘한 곳에서 하루 동안 말린 후에 신문지나 랩으로 밀봉하여 냉장 보관하시면 됩니다.
마무리
위가 안 좋은 사람들이 자주 찾는 식품 중 하나가 알려져 있는 대로 마 입니다. 마의 끈적한 점액이 위를 보호하며 속을 편안하게 해준다고 알려져 있습니다.
마를 먹는 방식은 다양합니다. 생마를 썰어서 조각내어서 먹거나 마즙을 내어서 먹는 방법이 있습니다. 이 외에도 마와 우유 꿀을 함께 갈아서 마를 음료처럼 마시는 경우도 있습니다. 마를 드실 때는 우유와 꿀을 넣어 갈아서 마시면 좋은 효능이 알려져 있습니다.