두리안은 우리나라에도 은근히 잘 알려져 있는 과일 입니다. 두리안은 과일의 왕 이라 불릴 정도로 강한 존재감을 가진 열대 과일입니다. 칼로리는 100g당 약 133kcal로 높은 편에 속하며, 영양이 풍부해 원기 회복용 과일로도 자주 언급됩니다. 하지만 두리안은 냄새와 부작용에 대해서 알아두셔야 할 과일이기도 합니다. 아래 글에서 두리안 효능 부작용 제철 냄새 빼는법 맛 설명 내용 알아보겠습니다.
두리안 효능 부작용
두리안 효능으로 원기회복 과일로 알려져 있습니다. 부작용으로는 다이어트 중인 사람에게 적당하지 않습니다.
두리안 효능
원기회복 과일
두리안은 당분과 탄수화물이 풍부해 빠르게 에너지를 공급해주는 원기회복 과일로 알려져 있습니다.
몸에 활력
특히 지친 몸에 활력을 주는 데 효과적이며, 비타민C, 칼륨, 식이섬유 등도 다량 함유되어 있어 면역력 강화, 변비 예방, 혈압 조절 등에 도움을 줄 수 있습니다.
피로와 스트레스 해소
또한 두리안에 포함된 트립토판 성분은 기분 개선에 긍정적인 영향을 줄 수 있어 피로와 스트레스 회복에 도움을 줄 수 있습니다.
두리안 부작용
높은 열량
두리안은 열량이 매우 높아 다이어트 중인 사람에게는 적합하지 않습니다.
높은 당분
두리안을 과다 섭취 시 복부 팽만감, 체열 상승 등의 부작용이 있을 수 있으며, 당분이 높기 때문에 당뇨 환자는 섭취를 조절할 필요가 있습니다.
소화 불량 두통 부작용
특히 두리안을 알코올과 함께 섭취할 경우 소화 불량이나 두통 등 부작용이 나타날 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
두리안 제철
두리안 제철은 5월부터 8월까지가 제철이며, 특유의 진한 냄새와 달콤하고 부드러운 맛이 공존하는 과일입니다.
두리안 냄새 빼는법
호불호 갈리는 과일
두리안은 특유의 강한 냄새로 인해 호불호가 갈리는 과일입니다.
냉장 보관
냄새 제거를 위해 손질 후 밀폐용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋으며, 껍질이나 남은 과육은 바로 폐기하는 것이 좋습니다.
식초물 레몬즙 베이킹 소다
손에 밴 냄새는 식초물이나 레몬즙을 사용하면 어느 정도 제거할 수 있습니다. 냉장고 냄새 제거에는 베이킹소다를 활용한 탈취제가 효과적입니다.
두리안 맛 설명
바닐라 크림 카스타드 크림
두리안의 맛은 바닐라 크림과 카스타드 크림을 섞은 듯한 진하고 부드러운 단맛이 특징입니다.
치즈케이크 같은 맛
외국에서는 ‘치즈케이크 같은 맛’이라고 표현되기도 하며, 익을수록 향과 단맛이 강해집니다. 다만, 처음 접하는 사람은 냄새 때문에 맛을 느끼기 어렵다고도 합니다.
속은 부드럽고 고소
겉은 딱딱하고 뾰족하지만 속은 부드럽고 고소하며, 후숙된 상태에서 가장 맛이 좋습니다.
마무리
두리안은 특유의 강한 냄새와 높은 영양가로 인해 호불호가 분명한 과일입니다. 원기 회복, 면역력 강화 등의 효능이 있는 반면, 열량이 높아 섭취 시 주의가 필요한 과일이기도 합니다.
두리안을 보관 하실 때에는 반드시 밀폐용기를 사용하고, 냄새 제거에도 신경 써야 합니다.
독특한 향과 맛을 가진 두리안은 한 번 익숙해지면 꾸준히 찾게 되는 열대 과일 입니다. 또한 올바른 방법으로 섭취하게 된다면 건강에도 좋은 선택이 될 수 있습니다.