눈에 좋은 과일 블랙커런트 효능으로 안토시아닌, 폴리페놀, 비타민E 등 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있어서 시력을 보호하는 과일로 잘알려져 있습니다. 부작용으로는 과다하게 섭취했을 경우 소화불량 설사 두통등의 증상이 있을 수 있습니다. 맛은 블루베리와 비슷하며 씨와 함께 씹혀서 독특한 맛이 납니다. 먹는방법으로 주로 주스나 쨈이나 샐러드 등으로 먹습니다. 아래 글에서 블랙커런트 내용 알아보겠습니다.
눈에 좋은 과일
눈에 좋은 과일을 섭취하는 것은 상당히 좋은 건강 유지 방법이라고 할 수 있습니다. 블랙커런트 효능으로 눈에 상당히 좋은 과일로 잘알려져 있습니다. 특히 비타민 A와 C, 오메가3 지방산이 풍부한 음식을 섭취 하시는 것이 중요한 사항입니다. 당근은 비타민 A가 풍부하기 때문에 눈 건강에 좋은 대표적인 식품입니다. 또한 블루베리, 빌베리, 라즈베리, 아로니아, 딸기 등의 베리류는 모두 비타민 C가 매우 풍부하게 함유되어 있어서 눈건강에 좋은 효능이 있습니다.
눈에 좋은 과일 블루베리 영양성분 세척법 블루베리 보관방법 아래 관련글 참고하시면 좋을 것 같습니다
효능
블랙커런트에 포함된 안토시아닌, 폴리페놀, 비타민E 등 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있으며 눈 건강에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 안토시아닌 함량의 경우에는 블루베리에 비해서 많은 블랙커런트는 망막의 단백질 재생을 도와 주기 때문에 시력 저하를 예방하는 것으로 잘 알려져 있습니다.
10대 수퍼 푸드 블루베리 건강 효능 아래 관련글 참고하시면 좋을 것 같습니다
부작용
특히 주의해야 할 사항으로 아무리 효능이 뛰어난 과일의 경우라도 과다하게 섭취하게 된다면 몸에 해로울 수 있습니다. 블랙커런트를 과다하게 섭취 하게 된다면 설사나 두통 등이 발생할 수 있습니다. 또한 당분이 높기 때문에 주의해야 하며 산성 과일이기 때문에 소화문제가 있을 수 있습니다. 알레르기는 기본으로 조심해야 하며 또 부작용에 대해 아직 명확히 알려진 바 없어 임신 중이거나 모유수유 중인 여성은 가급적 피하는 것이 좋습니다.
포도당 음식 효과 포도 영양성분 보관법 포도 씻는법 아래 관련글 참고하시면 좋을 것 같습니다
맛
블루베리와 비슷한 맛이 나며 씨와 함께 씹혀서 뭔가 특유의 과육맛이 느껴지기도 합니다. 단맛과 신맛이 느껴지며 달콤한 과일과 비교했을 때 그렇게 맛있는 과일은 아니지만 효능을 알게 된다면 많이 먹게 되는 과일입니다.
먹는방법
블랙커런트 과일을 먹는 방법으로는 주스를 만들어서 먹어도 좋고 스무디로 만들어 마시거나, 잼, 샐러드 등 각종 요리에 곁들여 먹으면 맛도 좋고 효능도 좋습니다.
건강음식 머루포도효능 칼로리 제철 머루포도 보관 아래 관련글 참고하시면 좋을 것 같습니다
마무리
뉴질랜드는 전 세계에서 단일 국가로는 블랙커런트 최대 산지로 알려져 있습니다. 특히 베리의 왕으로도 불리는 블랙커런트는 블루베리보다 안토시아닌이 3배, 비타민C가 10배, 항산화 성분이 2배 이상 들어 있어 눈 건강에 도움을 주는 식품으로 유명합니다.
한꺼번에 너무 과다하게 섭취하기 보다는 적당히 드시면서 잼이나 샐러드 등으로 먹어주는 것이 일반적인 섭취 방법 입니다.