고구마 효능으로 베타카로틴 성분 그리고 부드러운 변통및 나트륨 배설 촉진 발암 물질의 억제 효과등이 알려져 있습니다. 고구마와 김치 안에 많이 들어 있는 나트륨 성분을 고구마의 질좋은 섬유와 칼륨이 배설을 하는 역할이 있습니다. 고구마와 귤 둘 다 비타민c가 많이 포함되어 있으며 감기에는 비타민c가 필요합니다.고구마와 마 궁합 음식으로 쇠약해진 몸을 보양하는 효능이 있으며 기력을 늘리며 비위를 튼튼하게 하는 효능이 있습니다. 아래 고구마 효능 알아보겠습니다.
고구마 효능
베타카로틴 성분
고구마는 맛이 상당히 달고 성질은 평합니다. 특히 호박고구마는 달면서 부드러워서 어른들이 상당히 좋아합니다. 고구마에는 베타카로틴이라는 성분이 많습니다. 따라서 호흡기를 강화하며 비타민b군도 많지만 비타민c 보유량은 뿌리채소 중에서 단연히 으뜸 입니다.
부드러운 변통
고구마의 세라핀과 섬유질이 변통을 부드럽게 해주는 역할이 있습니다. 이들 성분의 경우 껍질에 많이 포함되어 있습니다. 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 또한 껍질에 포함되어 있는 미네랄이 당분의 이상 발효를 억제해주기 때문에 껍질째 먹으면 먹고 난 후에도 속이 쓰리지 않는 효능이 있습니다.
나트륨배설 촉진
고구마의 질 좋은 섬유질과 칼륨은 콜레스테롤과 나트륨 배설을 촉진하므로 고혈압을 비롯한 생활 습관병도 예방을 할 수 있습니다. 우리나라 사람들의 경우 김치를 많이 먹는 식습관이 있어서 나트륨 배설을 촉진해주는 고구마를 함께 먹는 것이 좋습니다.
발암물질 억제
고구마 생즙의 경우 발암물질인 스트론튬의 발생및 흡수를 막아주므로 우리 몸을 보호해주기 때문에 권할 만 합니다. 고구마는 그대로 쪄서 먹든지 아이들 간식으로 맛탕 같은 것을 만들어 주는 것도 좋은 방법입니다.
고구마 김치
고구마를 먹을 때에는 김치와 함께 먹으면 좋습니다. 이유는 김치 안에 많이 들어 있는 나트륨 성분을 고구마의 질좋은 섬유와 칼륨이 배설을 하는 역할이 있기 때문입니다.
고구마 귤
고구마와 귤은 둘 다 비타민c의 보고 입니다. 감기에는 비타민c가 필요합니다. 이 두가지를 배합하여 먹으면 감기 예방과 치료에 도움이 될 수 있습니다.
고구마 마
고구마와 마는 둘다 쇠약해진 몸을 보양하며 기력을 늘리며 비위를 튼튼하게 합니다. 고구마와 마를 함께 먹으면 비위가 허약하고 수족이 냉한 경우에 좋습니다. 고구마와 마를 같은 양씩 배합하여 잘게 썰어서 절반은 볶고 절반은 날것으로 말려서 가루내어 미음에 타서 먹으면 됩니다.
마무리
고구마의 경우 많은 분들이 즐겨드시는 간식이기도 하고 식사이기도 합니다. 맛이 달고 성질은 평하며 고구마에는 베타카로틴이라는 성분이 많이 포함되어 있습니다.
고구마와 김치 그리고 귤, 마 와 함께 궁합 음식으로 잘알려져 있습니다. 고구마를 그대로 쪄서 먹든지 간식으로 맛탕 같은 것을 만들어 드시는 것도 좋은 방법 입니다.