특히 겨울에 감기를 예방하기 위해서 마셔주는 차 이기도 하며 레몬그라스 카페인이 없기 때문에 민감한 분들의 경우에도 차로 마시기에 부담 없는 티 종류 입니다. 영양성분으로 비타민A, B, C, 칼슘, 칼륨, 철, 망간, 구리, 마그네슘, 미네랄이 풍부하게 포함되어 있습니다. 시트럴 성분이 식중독을 예방하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 아래 글에서 레몬그라스 내용 알아보겠습니다.
감기예방 차
레몬그라스 티 차
특히 겨울철 감기걸리는 경우가 많아서 감기 예방차 레몬그라스 티 좋은 것으로 알려져 있습니다. 레몬그라스 차 의 경우 맛도 좋고 드시기 좋은 차이기 때문에 많이들 찾으시는 차 종류 입니다. 이외에도 생강차의 경우에도 상당히 좋은 것으로 알려져 있습니다. 생강은 가래를 없애고 기의 흐름을 원활하게 해주면서 감기와 호흡기질환에 좋은 차 종류로 알려져 있습니다.
배숙
배는 기관지질환에 효과가 상당히 좋은 과일 차 종류 입니다. 배에는 루티올린 성분이 많이 포함되어 있으며 해당 성분은 기관지 점막을 보호하고 가래와 기침을 멈추게 합니다. 배를 푹 끓인 배숙의 경우 과거 부터 천연 감기약으로 알려져 있습니다. 배숙 만드는 방법으로 배를 자르고 과육에 통후추를 박아주시고 꿀이나 설탕을 푼 물에 배를 넣고 과육이 뭉그러질 때까지 끓여주시면 됩니다.
유자차
유자에 포함되어 있는 비타민C는 항바이러스 효능이 알려져 있어서 감기 바이러스 활동을 부분적으로 억제하게 됩니다. 또한 유자의 리모넨 성분은 목의 염증을 가라앉히는 데 좋은 효능이 알려져 있습니다. 차로 만들게 되면 유자를 깨끗이 씻은 다음 씨를 빼고 껍질째 썰어주시면 됩니다. 채썬 유자를 유리병에 담아서 설탕과 일대일 비율로 섞어주시고 3개월 이상 숙성시켜 주시면 됩니다.
레몬그라스 카페인
카페인에 민감하신 분들의 경우에도 레몬그라스를 드시는데 아무런 문제가 없습니다. 레몬그라스 에는 카페인이 포함되어 있지 않습니다. 레몬그라스를 드셔보시면 은은한 레몬 향이 있습니다. 특히 줄기는 요리에 사용하시면 되고 잎은 차를 만드는데 널리 사용되고 있는 상황입니다.
레몬그라스 티 차
차로 즐기시는 분들도 상당히 많으신데 레몬그라스의 상쾌하고 새콤한 향이 기분을 환기시켜주기 때문 입니다. 이 외에도 레몬그라스 티의 효능은 다양하게 알려져 있습니다. 소화를 좋게 하는 효능이 있으며 복통과 설사를 완화해주는 효능이 있으며 발한과 살균 효과를 통해 감기를 예방해주는 효능이 알려져 있습니다.
영양성분
냉동 건조된 레몬그라스의 경우 밀봉해서 서늘하고 직사광선이 없는 곳에 보관하시는 것이 좋고 고기와 잘맞는 향신료로 음식의 풍미를 높여 주는 효능이 있습니다. 비타민A, B, C, 칼슘, 칼륨, 철, 망간, 구리, 마그네슘, 미네랄이 풍부하게 포함되어 있습니다. 시트럴 성분이 식중독을 예방하는데도 상당한 도움이 될 수 있습니다.
마무리
레몬그라스의 경우에는 잎과 줄기 모두 사용할 수 있는 식물 입니다. 생으로 또는 건조나 가루 형태로 닭고기, 소고기, 해산물 요리, 수프, 커리 등의 요리에 사용되기도 합니다.
또한 다른 재료와 블렌딩 해서 차로 마시기도 하며 카페인이 없는 차로 민감한 분들의 경우에도 안심하고 드실 수 있는 티 종류 입니다.